跟着媽媽學包餃子作文600字

今天中午，看到媽媽做餃子，我便產生了想嘗試嘗試的念頭。

我先拿了一個碗，倒入一些麪粉和水，媽媽告訴我和出來的麪糰要有韌性才行。第一次倒入的水多了點，我只能再多放入一些麪粉，但又有點稠，只好再倒進一點水……就這麼反反覆覆了四五次，最後面團多的碗都快盛不下了，我只能放在案板上。最初麪糰全粘在案板上，這時媽媽告訴我需要先在案板上撒些麪粉才行，在媽媽的指導下我開始揉起了麪糰，一遍又一遍地揉，最後終於把麪糰揉好，並開始用擀麪杖擀麪片，最初我擀出來的面片看起來有橢圓形的、方形的，三角形的，在媽媽的幫助下才擀成近似圓形的。

然後，就要剁餡了。我把已經解凍的大肉放在案板上，又放了一點豆腐、豌豆、鹽和調料，就開始剁了起來。原來曾經幫媽媽剁過肉餡，所以，這次剁餡也就難不倒我了。我左剁剁，右剁剁，前剁剁，後剁剁，剁了好久才剁好。這時我的雙手已經痠痛的擡不起來……連爸爸、媽媽看了也說我剁得碎，剁得好。

最後，就要包餃子了。我休息了片刻，便開始包起來了，我用筷子把肉餡放在面片上，然後使勁把麪糰邊捏在一起，我的第一個餃子就這樣包好了，第二個，第三個……一共包了7個。最後在媽媽的幫助下放在電餅鐺裏面煎熟。

雖然我做工有點差，外觀不好看，但爸爸、媽媽、妹妹和我吃起來都說很香、很好吃，聽到這話我心裏美滋滋的。

這是我第一次學包餃子，它讓我懂得了做任何事情都需要堅持不懈，需要付出努力才能完成。