我的媽媽是廚神作文600字

我的媽媽是廚神。

像遇到危險時的下意識反應，這是每個人都會有的，還在不斷改變。

而她以前也曾是一個被寵着長大的小女孩，她也曾衣食無憂，她也曾沒有煩惱，充滿快樂、天真。當她成爲了我的媽媽，就學會做各種甜品、菜餚。

甜品是我們女孩子最喜歡的，有一天，媽媽一時興起說，“要不我們來做棒冰。”立馬我就來了興致，興沖沖地跑去樓下超市買酸奶和草莓。看這草莓白裏透着紅，聞一聞還有着一股香甜，我忍不住想偷吃一顆。首先把草莓洗把酸奶倒入那一個個模具中，接着把那洗淨的草莓切成小小的塊鋪在酸奶上，放進冰箱冷凍六小時。六小時後……成功了，我迫不及待拿起一根棒冰吃了起來。“太好吃了吧。”我驚歎道。感覺我自己也會做了呢。

有一道是家常菜——滷鴨。不過媽媽做的可不普通哦，獨家配方，我是每次都能幹掉半隻，做滷鴨遠沒有做棒冰那麼簡單，先是將鴨子洗淨控幹水分，等水開後放入鍋中泡10秒，再次沖洗乾淨，這是什麼迷惑行爲，媽媽說這樣可以去除鴨的騷味，更好吃呢。滷料是用紗布包好放在鴨肚子裏的，再把調味料等一起放入鍋裏。大約要燉兩小時左右，一陣陣的香味就從廚房飄來，味道無法抵擋。顏色也很誘人，金黃金黃的，那滷鴨的味道很酥，很軟。我彷彿聞到了那誘人的香味，不自覺得吞了吞口水。

當然了，最經典的可不是這道，是我百吃不厭的，那是一道主食——海鮮蛋炒飯。炒飯也不普通，海鮮炒飯顧名思義就是在普通炒飯的基礎上再加了些海鮮。如花蛤、蝦……這是精髓，也是最麻煩的，花蛤要吐沙、焯水、去殼。蝦要去頭去蝦線，處理好放在一邊備用。然後把胡蘿蔔切成小丁，和青豆玉米放一起。然後是把蛋翻炒馬上盛出來，不能炒老，不然影響口感。最後把所有食材放進鍋裏一起翻炒，放入所需的調味料出鍋就完成了。

五彩的炒飯真是太誘人了，還記得二年級食育課時。我帶的就是這蛋炒飯一下就被同學們搶完了。

從此我走上了小吃貨的道路。