我學會了什麼的作文（精選6篇）

篇一：我學會了煎荷包蛋

佘彩清

週末，我看見冰箱裏還有三個雞蛋，於是我靈機一動，決定讓媽媽教我學習如何煎雞蛋。

當我走進廚房，穿上圍裙，看着竈臺上那些鋒利的菜刀，笨重的鐵鍋……我的心裏便開始有點惶恐不安起來。但當我轉頭又看到媽媽就在我身後微笑着看着我時，我才緩緩放下了心中的那塊巨石。我先是將鐵鍋放在了電磁爐上，然後往鍋裏倒了一點油。可讓我意想不到的是，因爲鍋還沒有完全燒乾，結果油一下鍋，頓時，鍋裏的油就像在跳舞似，滾燙的油花四濺，嚇得我趕緊跑出廚房。媽媽聽見我的尖叫，趕緊向我跑了過來，然後很快就關掉了電磁爐。哎，我第一次煎雞蛋就以失敗告終了。

有了第一次的經驗，第二次，我並沒有着急放油，而是先把鍋完全燒乾了再放油。等油煎好以後，我馬上拿出三個圓溜溜的雞蛋，我先將一個雞蛋拿在手裏，然後往鐵鍋邊沿一敲，結果由於我用力過猛，雞蛋殼全碎了，雞蛋液也灑了我一手。第二枚雞蛋，我開始小心翼翼地敲，這一次，我成功了。雞蛋“撲通”一聲滑進了鍋裏，剛纔還很安靜的油鍋很快又跳起舞來。但這一次，熱油並沒有濺到我。我揮動起鍋鏟，然後將雞蛋輕輕一翻，原本土黃色的雞蛋很快就變成了金黃色。原本無色的蛋清也變成了漂亮的乳白色。

看着我眼前的作品，我的心情越來越激動。不過，這還沒有完成，我還要往鍋里加入一些清水，再用一些翠綠的蔥花和青菜來裝飾一下，那樣子就更加完美了。

終於，我的第一份傑作馬上就要出鍋了。看着這乳白色的蛋白，金黃色的蛋黃，還有濃郁香醇的湯汁，以及綠油油的蔥花，我的口水都要流下來了。當我將我做的荷包蛋端上了餐桌，我趕緊品嚐了起來。哇！簡直是太好吃了。

回想這一次煎荷包蛋的經歷，真是有苦有甜，我相信，將來的我，一定會做出更多美味的菜餚！

篇二：我學會了西紅柿炒雞蛋

楊鳳菊

一個週末，媽媽給我做了美味的西紅柿炒雞蛋，我嚐了一口，味道非常好，我就請求媽媽教我做這道西紅柿炒雞蛋。

媽媽開始還有些猶豫，並且還有點不太相信我，她說：“炒西紅柿雞蛋，可不是學一兩次就能成功的，你可千萬不要半途而廢哦！”我心想：“這有什麼難的，媽媽真是太小看我了，哼，我一定要證明給你看！”

接着，媽媽將我帶進了廚房，她先給我示範了一遍。而我卻迫不及待地想要自己親自動手了。

當媽媽走出廚房門之後，我立馬繫上了圍裙，然後自信滿滿地大吼道：“我楊鳳菊，馬上就要成爲大廚了！”那叫聲，彷彿整棟樓的人都能聽到。

接下來，就是我大幹一場的時候了。我先將要準備的食材都配齊了，有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、蔥花等。

然後我把雞蛋打進一個碗裏，再放了一點鹽進去，接着攪拌均勻。接下來，我又將西紅柿洗乾淨，然後對切，再切成小塊備用。接下來，就該開火燒油了，本來這一切都進行得很順利，可後來就有點慘了。

當我將雞蛋放進油鍋裏的那一瞬間，鍋裏的油就好像很討厭我似的，濺了我一手，燙得我齜牙咧嘴。再後來，由於我翻炒雞蛋的速度不夠快，雞蛋很快就煎糊了。濃煙迷漫了整個廚房，我差點沒被嗆死。當我關掉火，匆匆跑出廚房門的那一刻，我真是狼狽到了極點。

也就在這時，媽媽回來了，我開始以爲她會罵我，但是，她卻很關心地摸着我燙傷的小手說：“沒事的，多炒幾次就學會了！失敗並不可怕，可怕的是你不敢面對失敗！”

後來，媽媽又將我領進了廚房，在她的親手教導下，我又按之前的步驟重做了一次，這一次，我終於成功了！

篇三：我學會了煎雞蛋

吳瑞垚

你知道嗎？每當我看見老媽從廚房裏端出香噴噴的、色香味俱全的煎雞蛋時，我是多麼想嘗試一下，順便也讓老爸老媽也嚐嚐我的手藝。

有一次，老媽出門買菜去了，留下我和老爸兩個人。老爸問我出去吃麪嗎？我立即說不。正當我和老爸商量着該吃什麼的時候，我靈機一動：“老爸，要不我們就吃煎雞蛋吧？”我滿懷期待地央求老爸，沒想到他居然答應了。接着，老爸剛要踏進廚房就被我叫住了，“老爸，這次讓我來煎吧！”老爸一開始還有點不樂意，不過，經過我的撒嬌，老爸還是答應了我。

當我進入廚房，我先從冰箱裏拿出兩個白白胖胖的雞蛋，然後又往鍋裏倒了一點油，開火之後，又等了一分鐘。當我看到鍋裏開始飄出一縷縷青煙的時候，我知道，現在該放雞蛋進去煎了。我小心翼翼地拿起一枚雞蛋，然後在鍋子邊沿輕輕地敲了一下，可是雞蛋卻沒有破，我心中頓時冒出無數問號。老爸卻笑着說：“傻瓜，你這樣輕輕敲，能敲破雞蛋就是天才了！”我恍然大悟，然後我又拿起雞蛋在鍋子邊沿用力一敲，只見雞蛋真的裂開了一條縫。接着，我順着裂縫用手指將雞蛋殼往兩邊用力一掰，雞蛋便“嗖”的一下滑進了鍋裏。這時候，油居然被濺了起來，我的手也被濺起的油花燙出了好幾個泡。

老爸在一邊不慌不忙地說，“放雞蛋的時候，手要壓低，離鍋越近，越不會被油濺到！”哦！原來是這樣，沒想到學問也隱藏在這小小的雞蛋裏。第二枚雞蛋，我試着用老爸教的方法，在掰開雞蛋殼的那一瞬間，將雙手壓低，這一次，果真和老爸說的一樣，我終於成功了。

當我再次走出廚房時，我的手裏正端着兩個金黃金黃的煎雞蛋，老爸趕緊夾起一個品嚐了起來，等他吃完了整個雞蛋，他才滿意地讚歎道：“此物只應天上有！”

我一聽，心裏更加美滋滋了。

篇四：我學會了包餃子

陳文軒

星期天上午，我在家裏無精打采地看着電視。“全是新聞，真是無聊！”我有氣無力地自言自語道。這時，媽媽回來了，他一手提着餃子皮，一手提着一包肉餡。“今天，我要給你一個新任務，至少包好兩個餃子，這個任務，你敢挑戰嗎？”“哼，也太小看我了，不就是包兩個餃子嗎？”我很爽快地接受了這個新的挑戰。

關掉電視，我一蹦一跳地跟隨媽媽來到了廚房。媽媽給我係上圍裙，然後她洗乾淨雙手，並且給我示範了一遍。只見她一手拿着餃子皮，另一隻手用筷子夾起一團肉餡，然後給餃子娃娃安裝好了“內臟”，接着再用手蘸了一點水，在餃子娃娃的四周塗上水，最後又將餃子皮對摺，並在邊上均勻地捏了一下，一個精緻的小餃子娃娃就做好了。

我在一旁看得津津有味，然後我也迫不及待地開始了我的“傑作”。我也學着媽媽的樣子，先是拿來一塊餃子皮，另一隻手也拿起了筷子……可問題接着也來了，該放多少肉餡呢？算了，隨便夾吧，能夾多少夾多少！結果，我一夾就夾了一大坨。接着，我也將肉餡放在了餃子皮上，又在它的邊沿塗上了水。現在，就差最後一步了，當我試着將餃子皮對摺的時候，我才發現兩邊的餃子皮根本就無法合攏，因爲肉餡太多了，無論怎麼包，都會漏餡，哎，我的第一個餃子就只能以失敗告終了。

有了第一次失敗的經驗，第二次，我終於學聰明瞭。我先是將餃子皮平坦地攤開在手心，接着用筷子挑起一團不大不小的肉餡，再用手指蘸上一些水，均勻地抹在餃子皮的四周，嘴裏還在念念有詞：“拿皮皮，塗肉餡，蘸點水，包一包……”可到了最後一步，我還是出錯了，無論我怎麼捏，肉餡們好像要故意與我作對似的，我往左邊捏，肉餡們就往右邊鑽出來，我往右邊捏，肉餡們又往左邊擠出來。我用兩隻手同時捏，餃子皮乾脆直接破了，弄得我一手都是肉餡。

第三次，我依然沒有放棄。這一次，我又重新看媽媽示範了一次。有了前兩次的經驗，這一次，我熟練地用筷子挑起一團肉餡，然後放在餃子皮上，又塗了一些水，最後一步，我緊張地吞了吳口水，沒想到，輕輕一捏，我居然成功了！看着手中這個完美的作品，我的心都快跳出來了。

開始煮餃子了，我終於吃到了自己親手包的餃子，雖然一個長得像“將軍肚”，一個長得像“瘦乾巴”，但我仍然吃得津津有味，因爲它們可是我親手包好的，這可是我吃過的最美味的兩個餃子。

篇五：我學會了游泳

練晗宸

暑假，我想學游泳，所以爸爸給我報了個游泳班。爸爸說：“學游泳很難的！”可我卻信心滿滿地回答：“沒事，那點兒小事難不到我的！”

清晨，陽光明媚，正適合學游泳。我懷着興奮的心情快速下樓，直奔游泳館。

我先前的計劃是：一到游泳館，就馬上跳到水裏玩個痛快。然而，來到游泳館之後，事情卻不在我的計劃之中。

到了游泳學校，教練就開始命令我們先做熱身運動。好不容易做完了那些枯燥的熱身體操，終於可以下水了。“下水了！下水了！”伴隨着一聲聲歡叫聲，同學們陸續下了水。可這時，我的心裏卻敲起了小鼓，彷彿我一下水，就會有吹鯊魚向我游過來，然後就會張開它的血盆大口——

教練見我還在遲疑，就對我大聲吼道：“快下水！你還愣着幹嘛？”聽到這聲音，我嚇了一跳，慌忙下了水，在我的身體進入水池的那一刻，我頓時感覺到全身就像被寒風刺過一樣。

好不容易熬過了第一天。一回到家，我便全身癱坐在沙發上，再也起不來了，我在心裏暗暗叫苦：“學游泳真是太累了！”

有了第一天的經歷，第二天我幾乎是被迫前往戰場了。這一次，我來到水邊，一見到水，我竟然開始頭暈。人家暈車，我怎麼還暈水？教練見我那樣子，不懷好意地說：“暈水？好，今天就開始練習水下憋氣。”“什麼？憋氣？”一聽這話，我的頭就更暈了！

可是，說什麼都沒有用，馬上要輪到我憋氣了。一下水，我就在想：“憋氣會不會把我淹死？我會不會嗆到水？”就在我胡思亂想的時候，我身邊的小夥伴們已經全部埋下了頭。“哎，我現在真是插翅難逃了！”於是，我只好深吸一口氣，然後將頭猛地扎進水裏。哦！原來，憋氣也不是很難。這一次，我成功地學會了憋氣。

有了第二天成功的喜悅。從第三天，第四天開始，我便對學習游泳產生了濃厚的興趣。第五天的時候，我終於不再“暈水”了，並且學習各種游泳技巧也比別人更快了。

第十天，當我順利地通過了游泳畢業考試，當我從教練手中接過那張沉甸甸的游泳證書時，我的心情是那麼的激動。

是的，無論學習什麼本領，我們都會經歷種種酸甜苦辣，但是，請你一定要相信，只要勇敢地堅持下去，你就一定能苦盡甘來！

篇六：我學會了游泳

劉予涵

暑假裏，媽媽給我報了一個游泳班，當時，我就在想：“游泳不是一件很簡單的事嗎？爲什麼還要去學呢？”

之一：酸

新的一天來臨了，這天的太陽比以前更熱了，它好像在歡迎我去上游泳課呢！一陣風吹過，草地中的小樹也在向我招手，小草也在爲我歡呼——沙沙沙……

來到游泳館，站在岸邊的我正想跳進水裏，卻被教練叫住了。教練讓我們先做熱身運動。然後，我們又是拉腰，又是扭胯，練了十幾分鍾，真是太枯燥了。

終於，在做完熱身運動之後，我搖身變成一個神采奕奕的精神小夥了。當教練叫我們下水時，我就迫不及待地扎進了水中。我原以爲自己可以像一條小魚一樣自由自在地在水中游戲。可幻想究竟是幻想，我一進入水中，就感覺這四肢好像都不是我的了，我的手像麪條一樣揮來揮去，我的喉嚨像被人用手掐住了一樣喘不上氣。我在水裏大叫：“救——救——命——”也就在這時，一隻手將我拉出了水面，是教練將我從水的魔爪中救了出來！

之二：苦

第二天，又到了該學習游泳的時候了。來到游泳館，想起昨天的遭遇，我的心情不自禁地一顫。當我再次看見游泳池裏波光粼粼的水面時，我感覺自己好像有點頭暈，並且雙腳也好像站不穩了。“唉，爲什麼別人只暈車，而我卻會暈水呢？看來，游泳還真不是一件簡單的事情！”

教練見我遲遲不敢下水，嚴厲地對我說：“怎麼，難道你還怕水嗎？那好，今天我們就開始練習憋氣！”“什麼，憋氣我可不敢，萬一嗆到水了怎麼辦？”可是當我看到其他小朋友都在練習憋氣的時候，我也只好不情願地照做了起來。我先是慢慢蹲下，然後深吸一口氣，最後將頭扎入水中，“嗯，還不算太難！”

練習完憋氣，教練就讓我們看他是怎麼游泳的。我立刻全神貫注地看着教練游泳。只見教練先把手縮在胸前，合在一起，然後腿屈成一個三角形，隨後又將手打開，向兩邊划水，雙腿也同時向兩邊蹬去。就像樣，教練立刻向前游出好遠，不一會兒，教練就游到了對面。

接下來，該我們向前遊了。當教練一聲令下，我左腳一蹬，也向前衝了出去，可是沒過一會，就有人掉隊了，我在回頭看時，也忘記了划動，所以也掉隊了。一掉隊我的心也慌了起來，不是手忘記了劃，就是腳忘記了蹬，結果，很快，我又沉入了水底。教練只好又將我拉出了水面。哎，學游泳真是太苦了。

之三：甜

烏雲總會被太陽推開的。

漸漸的，我對游泳也產生了興趣。從兩米，到五米，再到十米，我不僅遊得越來越遠，也遊得越來越好。在畢業考試那天，我居然輕輕鬆鬆就游到了對岸，並且獲得了小組第一的好成績。當我從教練手中接過獎狀的時候，我的心就好像被蜂蜜泡過了一樣，從裏到外都是甜的！

這就是我的游泳經歷，雖然這個過程有酸有苦，但我還是戰勝了所有困難，正所謂“彩虹總在風雨後”，以後無論遇到什麼困難，我都會勇敢去面對。