關於傳統文化的作文：東坡肉的習俗550字

　　蘇軾，原名蘇東坡，北宋著名政治家、文學家。他不僅在詩歌、書法和繪畫方面有成就，而且在醫學、考古和水利方面也有獨特的見解。他對飲食和烹飪也有很多研究。他是一個著名的烹飪科學家和美食家，他知道如何吃飯和烹飪。有很多以東坡命名的菜餚，也有很多奇聞軼事，尤其是東坡肉的傳說。並以其不凡的來歷，聞名古今。
　　北宋元豐二年(公元1080年初)十二月，蘇軾因五臺詩案受挫，被貶黃州爲團支書。因爲降職，月薪不多，生活不寬裕。之後，老朋友馬正清讓他在黃州城東弄幾十畝荒地，讓他帶人去那裏耕種。在隨後的'冬雪天裏，蘇軾在黃州坡東坡辛勤勞作，在廢土林中建造了一座草屋，並在屋壁上畫下雪景。他被命名爲“東坡雪堂”，因此他的名字“東坡住宅”。除了和人下棋，我還在業餘時間學習烹飪技巧，自己做各種各樣的菜。他經常和朋友們一起唱詩賞錢，煮肉喝，發泄他的政治挫敗感和苦悶。
　　“東坡肉”聞名全國，是楚鄉湖北特有的傳統名菜。是蘇軾做的，發源於黃州。後來隨着蘇軾的推廣，這道菜傳遍全國，先後在江蘇、杭州等地被引進和傳播。並受到人民的高度讚揚。在湖北，甚至在杭州、四川，都是一道名菜。據說廣東、江蘇、浙江以及海南島的一些地方也流行吃東坡肉，而云南、大理的少數民族則有新郎新娘結婚時一起吃東坡肉的習俗。“東坡肉”興盛不衰，已有近千年的歷史。