記憶中的味道作文650字

“八寶粥、黑米粥、芝麻團、膠凍哎膠凍……”學校門口小販的吆喝聲勾起了我的思絮，令我想起了外公的巖衣膠凍。

兒時的暑假，我通常都是在外公家度過的，而一去外公家，他就說要給我露一手絕活。前一晚，我總是興奮地睡不着覺。“外公！起牀了！”爲了不把外婆吵醒，我輕聲喚着外公。他就挑着扁擔，帶我一起去海邊的大岩石上採集巖衣。

外公採巖衣的技法可熟練了。他用自制的鐵鏟往石頭上一插，再順着石頭的紋路往下滑，一片片白色的巖衣就揭下來了。我在一旁興奮地手舞足蹈。

回到家，外公就操起一個紅色的大盆，“嘩啦啦啦！”水從管道里噴涌而出，衝進盆中，濺起一陣陣水花。然後外公用他那雙粗糙的大手輕輕分開巖衣，再將它們按到水中。水裏冒出了許多泡泡，像一個潛水的人在水中憋氣呢！我咯咯地笑起來。外公打開煤氣竈，往鍋中注入少許水，“咕嘟咕嘟”鍋裏的熱水打着旋，冒着泡。外公一看，時機已到，便將巖衣從盆裏撈起，擠幹水分後一把甩進鍋中。鍋中的聲音漸漸慢下來，外公學着算命先生掐指一算，打開醋瓶，緩緩地將醋倒入鍋中，一邊用湯勺順時針攪動着，一邊“啪”地一聲關掉煤氣竈。最後用紗布濾掉渣滓，將煮出來的水倒到盆中。

午後好時光，在盆上覆一條紗布，再美美地睡上一覺，待膠凍凝固後，散上白糖就可以享用了。

膠凍裝入白底青花的碗中，輕輕舀起一勺，看着它微微顫動着送入口中，冰涼爽滑的膠凍在舌尖上跳躍着。我將它含在嘴裏，不一會就順着喉管滑了下去，那清甜的味道令人回味無窮。我添淨碗底，笑着向外公再要一碗，外公得意地又給我盛上一碗。

那一口老味道，將永遠停留在我心中。再看一眼外公，一瞬間覺得他蒼老了許多……