冬日烘焙記作文500字

冬天來了，寒風刺骨，北風呼嘯。雖然外面天氣很冷，但是我們家洋溢着一股暖氣，那是因爲今天我要和媽媽做麪包。

我們先準備了高筋麪粉，牛奶糖鹽，雞蛋，酵母粉和黃油，我們先將除了黃油之外的東西混在一起，摻和摻和，再放一些酵母粉進去後，繼續和麪。過了好一會兒，終於和好了，接着就把它放進烤箱裏發酵，耐心等待發酵好了之後，媽媽說：“快去把冰箱裏的香腸拿出來！”我立馬跑到廚房，把香腸拿到桌子上。

媽媽拿出一團麪糰，先拿出一根擀麪杖把麪糰擀成橢圓形，然後把一根香腸放到擀好的橢圓形麪糰裏面，麪餅就完成了。我想就只有香腸麪包太單調了吧？媽媽的眼睛早已看出我的心裏在想些什麼，突然問道：“在想什麼呢？”

“這……”我愣了一下，說：“這隻有香腸麪包，是不是太單調了呢？”

“好像是哦，要不我們再做幾個豆沙麪包吧。”媽媽說。

過了一會兒，豆沙包也做好了，我迫不及待地把它放進烤箱裏，進行二次發酵。二次發酵好後，媽媽拿出了一把刷子，我好奇地問：“拿刷子幹什麼？”

媽媽說：“當然是要把雞蛋液刷上去嘍！”我拿着刷子沾一沾蛋液，就往麪包上刷，只在麪包上刷蛋液怎麼夠呢？接着我又在麪包上撒一些蔥，鋪上一些芝士片，再次放到烤箱裏烤一會兒就可以出爐了。可是就這一會兒，在我心裏彷彿早已過了一天。

只聽見“叮！”的一聲，我迅速跑到廚房裏，把烤好的麪包拿出來一睹爲快。金黃酥脆的表皮，鮮嫩多汁的香腸，輕輕咬上一口，食物的香味在脣齒間瀰漫開。我忍不住陶醉得閉上了眼睛，身上彷彿沒有了一絲寒意。