關於快樂的作文：烘焙的快樂900字

"“咦，這個像油一樣的液體是什麼呢?做曲奇不需要油啊，它是做什麼用呢?”暑假夏令營的烘焙課上，我被桌子上像油一樣的液體吸引了!

爲了鍛鍊我們的動手能力，讓我們感受勞動的不易，老師專門安排了一節烘焙課———做曲奇!帶着疑問，我開啓了這次烘焙之旅!

“這些都是我們做曲奇要用到的材料：有低筋麪粉、糖粉、純牛奶……大家再看這個像油一樣的液體，它是固體黃油隔水融化後形成的液體黃油……”在老師爲我們介紹做曲奇要用的材料時，我心中的疑惑解開了，原來這“油”就是液體黃油啊!

熟悉了這些“食材”後，接下來就開始動手加工了。我用硅膠棒把放在小鵬中的糖粉和固體黃油攪拌均勺，之後再放入攪拌機中充分攪拌，直到把它們打成白色糊狀。我把攪拌機開到了高檔，只見攪拌均勻的糖粉和黃油經過攪拌機的快速轉動瞬間變成了白色的“棉花糖”，又好像“翻飛”的白色奶油。我用手指沾了沾，放到嘴裏，很香很甜。看着這神奇的變化，我對接下來應該如何操作才能製作出“成品”，更加充滿了好奇。

在老師的指導下，我們開始用打蛋器把液體黃油和純牛奶進行融合，因爲液體黃油和純牛奶會產生“油水分離”的現象，所以這個步驟操作要迅速。我以最快的速度完成這個步驟後，緊張的開始了下面的操作!

融合好的液體黃油和純牛奶要分三次邊攪拌邊倒入之前做好的“棉花糖”中，讓它們充分融合，然後再把低筋麪粉透過篩子撒入盆中，用打蛋器混合形成麪糰。聽起來簡單，但完成這個步驟後，我的手已經有些酸了!

終於到了最後一步———成型!這一步所用到的工具有裱花袋、刮刀、烤盤、油紙。我把做好的麪糰放入裱花袋裏，裱花袋的一角有一個金屬的“菊花嘴”，這樣做出來的曲奇形狀會更好看!剛開始老師握着我的手，讓我使勁兒的把麪糰從金屬嘴裏擠出來，放在烤盤上。我覺得也挺簡單的，便自己動手做了起來。剛開始很好，可到最後不知道該怎麼收尾，但我很快想到了一個好辦法：收尾時可以用刮刀輕輕一刮，這樣做出來的曲奇不僅美觀，還增加了幾分食慾。

最後，我小心翼翼的把烤盤放入烤箱，溫度設定180度，30分鐘後大功告成。第一次品嚐到自己動手做的曲奇，心裏美滋滋的……

一份耕耘一份收穫!通過這節課使我更加明白了勞動的含義!在以後的學習中，我會更加的努力!"