清明節做艾果作文600字

“艾果，是清明節的前後要吃的一種食物，又稱清明果。色爲淺綠，有清香。”看到這，我就迫不及待地想去嘗試一番，跟着外婆一起學做艾果。

心動不加行動，我趕緊就洗手準備起來，只見外婆拎來一大桶艾草放進水池裏，然後交待我：“第一步要把這些艾草洗乾淨，然後把莖去了。”

我望着滿滿一池的艾草瞪大了雙眼，驚呼道：“不是吧！這麼多，那要弄到什麼時候啊，唉——”不過，我雖然嘴上抱怨着，但雙手還是動起來，擼起袖子把艾草一一撿起放到水籠頭下衝洗，再跟着外婆把艾草的莖折掉。

準備工作做好後，我們就開始正式做艾果了，把洗淨摺好的艾草放入破壁機打成濃濃綠綠的艾草汁，外婆讓我在艾草汁里加上糯米粉，把它們攪拌混和揉成大面團，揉着揉着，麪糰變成淺綠的，很是清新。

接下來，該是最重要的步驟了，把大面團分成一個個小麪糰然後擀成一塊塊麪皮，在外婆的手裏，那麪糰簡直乖得不行，任由外婆擺弄，不一會兒，一塊塊渾圓適中的麪皮就做擀好了，對外婆這手藝我是羨慕不已又躍躍欲試說：“讓我試試，讓我試試！”可小麪糰到我手裏，就變得不聽話了，它像在逗我玩似的，怎麼也弄不好，老擀變形了。我皺皺眉：這咋沒看上去那麼簡單啊。

外婆拿回擀麪杖和小麪糰耐心地教我：“這兒應該這樣……”，我認真的學了起來，不一會兒小麪糰在我手下也能像模像樣了。接着我和外婆把提前做好的餡包進去，這可難不倒有包水餃經驗的我，很快就把艾果全部包好了。

上鍋蒸好後，我一掀鍋蓋，艾草香撲鼻而來，整個廚房瀰漫着這個香味，我拿了一個嚐嚐，清香滑糥，味道好極了。我和外婆都開心！