韭苔炒雞蛋作文800字

今天非常開心，因爲我完美呈現了我的第一道菜的首秀……韭苔炒雞蛋。

首先拿兩個雞蛋打進碗裏，放一點鹽用筷子快速攪拌均勻，等瞧見有小泡泡就可以了；接着把韭苔洗乾淨切成小段，放在盤子備用；最後準備好菜籽油，五香粉，鹽，雞精等調料，準備完畢大廚登場！

打開煤氣竈，等鍋燒熱倒入菜籽油，可是油好像不歡迎我似的，調皮的從鍋裏蹦到了我手上，又燙又疼，我立馬閃到一邊去。爸爸無奈的走過來，奪過油壺，只見他放低油壺順着鍋邊慢慢的往裏倒……這時，油好像也變得聽話起來，一滴也不往外跑了。爸爸說：“油壺放低，油點纔會乖巧！”

我似懂非懂的繼續看着油鍋，等稍稍有油煙的時候，把打好的雞蛋液轉圈倒入鍋中。我左手扶着鍋把手，右手用鍋鏟快速翻炒，等雞蛋變成金黃色的時候撈出來放在碟中。接着又往鍋裏倒點油，等油熱之後快速把韭苔倒進去。唉……依舊不順利，只聽見“嗞啦”一聲，滾燙的油點一下蹦出老高。差點蹦到我臉上，嚇得我差點把碟子扔進鍋裏，得虧媽媽一把接了過去纔有驚無險。

我告訴自己不能半途而廢，又拿起鏟子繼續翻炒。我左手撒出五香粉，右手拋出鹽，再天女散花般飄落靈魂雞精，最後加入黃燦燦的雞蛋繼續翻炒。等韭苔顏色快要變成深綠色時就可以關火了，一盤美味誘人的韭苔炒雞蛋就做好了。

當韭苔炒雞蛋端上飯桌的那一刻，我覺得好有成就感啊！白色的盤子裏裝滿了綠色的翡翠和金光的麥穗，互相點綴就像是一件完美的藝術品。

淡淡的青草味裹着雞蛋的醇香一股腦衝進我的鼻腔，頓時讓我的口水飛流直下三千尺！迫不及待的嚐了一大口，軟趴趴的雞蛋和脆脆的韭苔混在一起，軟糯鹹香，青脆怡人，整個嘴巴清爽香甜，順着喉嚨香延到了胃裏。

這時，我才真切意識到父母的辛苦。一天3頓飯，一年365天，爸爸媽媽要做多少次啊！而且還要把菜餚做的美味可口，營養搭配合理。我一定要學會做家務並要成爲家務小能手，幫爸媽做一些力所能及的家務活，讓他們少些勞累，多些快樂。