第一次包餃子作文400字左右四年級

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。

爺爺準備了一個很大的麪糰，還有包餃子用的餡——蘑菇、豬肉、青菜以及包餃子用到的工具擀麪杖。一切準備就緒，包餃子開始了，爺爺拿着擀麪杖，只見一個大大的麪糰已經被擀成了“麪餅”，不久爺爺又把“麪餅”擀成了一個很長的細條，又捏出了很多個可愛的小麪糰，擀成了一張張餃子皮。

看着爺爺奶奶包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張餃子皮兒，準備包一個。

我很緊張的把皮託在手心上，輕輕地夾起一筷子餡兒，放在餃子皮的中央，把餃子皮的兩端，往中間一合，不料，餡像“小蟲”一樣從餃子皮的側面鑽了出去，我急忙把多餘的餡夾了出去，然後把餃子捏好，可皮仍舊“張着大嘴”。

奶奶見我手忙腳亂，便給我做了示範，我學着奶奶的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用手使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，爺爺說：“開始煮餃子啦！”說完，爺爺就把餃子放進鍋裏。

過了一會兒，餃子熟了，爺爺給我盛了一大碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，心裏有一種說不出的高興。