立冬學會了包餃子作文500字

終於立冬了！意味着寒冷的冬日在立冬這一天開始。

今天，天空佈滿了陰雲，灰濛濛的，下起了淅淅瀝瀝的第一場冬雨。這天恰好是星期天，立冬節氣也到了，媽媽提議我們一起包餃子吃餃子吧，我也要求加入包餃子的工作，因爲學校也佈置了一項做家務勞動的任務——包餃子。

媽媽先去商場買餃子皮，豬肉和韭菜，然後爸爸把豬肉和韭菜混在一起剁碎後再撒上鹽攪拌均勻。接下來就是包餃子了。媽媽吩咐我們先把手洗乾淨再擦乾。媽媽便開始一步步的教我了，只見媽媽把一塊餃皮鋪在他左手掌心上，然後用小勺子舀一些餡放在餃子皮的中央，我很仔細地觀察，並且一步步地跟着媽媽做。接着，媽媽又用手沾了一些清水塗在餃子皮的周圍，我疑惑地問：“爲什麼要塗上這些水呢？”媽媽笑着說：“這樣能防止餃皮太乾燥而很難聯合在一起呀。”媽媽邊示範邊說，接着又把皮的兩邊對摺合起來，把肉餡包住，再用兩手的食指和拇指使勁的把兩邊的皮粘合在一起，並打成漂亮的褶皺，這樣一個像月牙樣，肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮，但是我有信心超過媽媽。不一會兒功夫餃子就包好了。

哈哈，下一步當然就是煮餃子了，煮餃子也是有講究的，必須先等水快燒開時的一刻倒入餃子，在餃子下鍋後，湯水沸騰幾分鐘後，又要淋兩到三次的冷水，這樣煮出來的餃子纔不會老皮更不會破裂。一會兒功夫熱氣騰騰，香噴噴的餃子便端上了餐桌，吃着自己動手包的餃子感覺爽極了！因爲這裏也有我的勞動成果啊。Image