九年級敘事作文：我學會了包餃子900字

今天是大年初五，我在家裏鄭重地宣佈：“今天，我要包餃子吃！順便學包餃子！”媽媽起初不同意，說：“買餃子吃就行了，還要包乾嘛？”但是，在我的軟磨硬泡之下，媽媽終於同意了。我們便去超市買好餃子皮，買好肉餡，做好了準備。

開始包餃子了。媽媽告訴我，包餃子要準備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示範，只見媽媽把白色的餃子皮展開，在餃子皮上沾了一點水，這樣纔有粘性，然後用筷子夾一點餡放進餃子皮裏，我聞到那麪粉的香味，口水都要流出來了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向裏互相對摺，她一邊折一邊說：“一定要摺好，不然的話餡會露出來。”最後她在餃子邊邊上捏好漂亮的花紋，一個又白又胖的“胖小子”就誕生了。

我也迫不及待地拿起一塊餃子皮，弄了一大坨餡進去。媽媽見了，連忙說：“喂，你夾太多餡了！你的.餃子會撐破的！”我聽也不聽，依然我行我素地包起餃子來。誰知，別說捏花邊，連邊都合不上，皮破了，餡也露出來了。我真後悔，心想：“真不該不聽媽媽的話，下次一定要虛心聽教，做出一個比媽媽做的更好的餃子！”而媽媽還在旁邊笑道：“看，這就是不聽本師的話的結果，活該呀！”我想：“哼！有什麼了不起？”於是，我不泄氣，接着包第二個餃子。媽媽又說道：“想要包好餃子，首先要掌握好餡的多少，一定要不多不少才行。”誰知媽媽話還沒說話，我就又包好了一個“瘦子”。這個“瘦子”不知是不是“營養不良”，在盆裏晃了晃，便趴下去了。媽媽見了，笑得更厲害了。我生氣了，決定不包了。但媽媽說：“不要灰心，失敗乃成功之母嘛！繼續包！”我聽了這句話，信心又回來了，這次我仔仔細細地包，不像前兩次那樣，一下子放很多餡，一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些，覺得餡少了又放多一點。這樣反反覆覆，終於弄好了餡的量。餃子皮的兩端摺好，捏好了花紋，一個漂漂亮亮的“胖小子”終於在我手中誕生了。我高興極了，心裏真有一種自豪感。於是我仿照着這個餃子又做了幾個，都很成功。媽媽見還表揚了我呢！

晚上，我吃着餃子，覺得今天的餃子格外香甜。因爲是我自己做的嘛！同時還明白了一個道理：假如失敗了，請不要泄氣。只要繼續努力，就可以成功！