我們家的年夜飯作文800字

年夜飯是過大年最重要的年俗。一般，北方包餃子，在南方則要燒一桌豐盛的佳餚，這是南北不同的過年的習俗。今年，我們家去著名的樓外樓吃了一頓有特殊意義的年夜飯。

去年過年，我就問媽媽，“明年我們去樓外樓吃年夜飯，好嗎？“媽媽不解的問：“爲什麼？”我說：“這是個祕密！”

爲什麼要去樓外樓吃年夜飯，而不是在家吃團圓飯呢？這還要從我的爺爺說起。爺爺名叫陶海明，今年75歲了，他曾在樓外樓工作了45年，是國家特一級烹飪大師。以往，我們都在家裏吃年夜飯，今年我們決定給他一個驚喜，去他曾經工作過的樓外樓吃年夜飯。

除夕那天，爸爸特意開了一輛七座車，帶着一家人一起來到了建在白堤上、孤山邊的樓外菜館。它的外觀是中國古典建築，非常精緻、有特點。走進大廳，迎面的屏風上寫着“2018歡度春節”幾個大字。剛走到包廂裏，就看到牆上掛着宋代詩人林升的《題臨安邸》。原來，樓外樓的名字就來自於詩中的名句“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休”。今天我們所熟知的西湖邊的樓外樓，並不是從宋代延續下來的，它始建於清朝末年，也有一百多年曆史了。

今天的年夜飯，我們享用的美食，除了有幾道傳統的杭州名菜——龍井蝦仁和西湖醋魚外，還有許多創新的菜餚。當我們正吃着豐盛的團圓飯時，包廂裏又來了好多人來拜年，他們有的是爺爺過去的老同事，有的時爺爺的徒弟。爺爺一一的給我們介紹。這些叔叔阿姨說，爺爺在這裏工作了幾十年，曾給周恩來等老一輩國家領導人做過國宴，被人稱爲“醋魚大王”。他的徒弟們也都是烹飪大師。退休後，爺爺還經常給準備國宴的廚師們做技術指導。在G20杭州官方宣傳片裏，也有我爺爺烹飪杭州傳統名菜的身影。聽着他們講的故事，看着窗外萬家燈火，我們共同舉起了祝福的酒杯，祈盼在新的一年裏祖國更加繁榮昌盛，家庭更加和諧幸福，長輩們更加健康快樂。

這頓特別的年夜飯，既讓我認識了爺爺作爲大廚的好多故事，也讓我重新認識了樓外樓這座歷史悠久、名揚中外的江南名樓。