甜沫裏的老濟南味兒作文

“快來嚐嚐甜沫嘍！”小時候，奶奶拽着一個拖長的高音兒，就把我叫了過來。我被這一口熱騰騰的甜沫振奮了精神——甜沫以它的方式開啓了濟南人的一天。

當我第一次喝甜沫時，奇怪奶奶做的甜沫竟然沒有甜味兒，濟南大街小巷裏的甜沫，也找不出一絲甜味。甜沫不甜，確實讓我百思不得其解。甜沫甜沫，我覺得應該是甜的。我想讓奶奶做一個甜味的甜沫，平時對我百依百順的她竟堅決不願嘗試，這樣甜沫就丟失了它的靈魂。

“甜沫，就指望這個味兒！當初多少人，上班之前喝一大碗熱騰騰的甜沫，全身又暖和又舒服！”奶奶帶着回憶，似乎也帶着一股自豪感。

奶奶是地道的老濟南，天生一副濟南範兒。奶奶說話敞亮，做事利落，待人熱情。她收拾雞鴨魚肉樣樣在行，一輩子不曾打扮。她總是對別人家的事兒瞭如指掌，對小輩們充滿了疼愛。她經常熱情地幫助別人，但卻總是不會說一句漂亮話……奶奶，和甜沫一樣帶着濃濃的地道濟南味。

長大以後，我因爲各種忙碌，和奶奶見面的機會越來越少。有時候想喝甜沫了，就在商店買一點。可是總是覺得少了點什麼，只剩下了一碗沒有靈魂的粥，再也沒有了原來的風味。

後來我又想喝奶奶做的甜沫了，隆冬的週末，奶奶就裹着一個老式保溫桶，倒了兩趟公交車，送來了熱騰騰的甜沫。我看着金黃的甜沫，紅色的花生豆兒，綠色的菠菜葉兒，黃白的豆腐皮兒，擠着倒入碗裏。一口喝下去，立刻嚐到了那個我思念已久的風味，那是滿滿的親情味道。

甜沫，是老濟南特有的平民美食，也是濟南的活名片。甜沫裏的食材都極爲尋常，而這些食材經濟南人的手，便煥發了新的活力。

最近疫情期間，爸爸總是加班加點的工作，天天早出晚歸。奶奶說一定要給爸爸做一鍋甜沫，暖暖身子，暖暖心。爸爸笑着，眼睛微紅。“甜沫兒”雖然不是甜的，但當它歷經沸水滾煮，融合薈萃精華，就有了最獨特的味道——閱盡五味方得甜。

那是生活裏的甜，是老濟南的味兒。