包餃子小記作文450字

早上起牀就看見奶奶在包餃子，於是我連忙上前幫忙。

奶奶正在做餃子皮，只見她把一個面田擀的長長的，然後切成平均的份。她見我來了，便教我怎麼擀皮。先把切好的小塊撒上面粉，然後用手掌心垂直摁下，摁出個橢圓形。最後擀皮時，要右手拿擀麪杖，左手拿麪皮兒逆時針轉，這樣掉的皮兒的邊薄中間厚，這樣的皮兒不容易破。時間過的很快，看着我擀的皮兒，雖然它們大小不依，邊厚裏薄，但是還是有種成就感。

擀完餃子皮，就要包餃子了。首先我拿了個餃子皮，弄了點館兒，但一擠就露出來了很多餡。奶奶叫我別急，讓我學着她包，只見她兩手抱拳，用兩個大母指把皮兒兩邊按在一起，她說要按在皮的邊上，不然就會擠出餡兒。看着奶奶熟練的包餃子，我覺的還是很簡單，只是剛纔方法不對。誰知我一包就難了。要不是餡太少，就是太多被擠出來，或是這“懶”餃子不起來，還有的餡也不安分，總想出來看看。這回我吸取了教訓，不能包太多餡，也不能包少……果然我包的比剛纔強多了。不一會兒餃子都包完了，爺爺就去煮餃子了。

餃子煮好了，吃着自己做的、香噴噴的餃子，心裏甜滋滋的。