仿寫臘八粥寫一種食物小練筆（精選10篇）作文

篇一：仿寫臘八粥寫一種食物小練筆

熱乾麪

嚴子炫

我老家在湖北。在湖北最有名氣的定屬——熱乾麪了。

在湖北，熱乾麪可是不可少的美食，湖北人甚至願意一天到晚都吃熱乾麪。

熱乾麪和普通的湯麪可不一樣，熱乾麪出鍋上菜時是不帶湯的，所以纔有“熱乾麪”之稱。

好吃的熱乾麪做法卻並不簡單。煮麪不能太軟，也不能太硬，然後撈出控水，然後加一勺香油提香，再放入芝麻醬蒜末、胡椒粉、糖、鹽、醋、生抽，攪拌再加入切好的胡蘿蔔丁、蔥丁攪拌均勻就可以食用了。

然後再大口的吸面，對於湖北人來說，可能早上來一碗熱乾麪，是一件最快樂最愜意的事吧。

俗話說來湖北不吃熱乾麪就是白來，這話一點不假！

篇二：仿寫臘八粥寫一種食物小練筆

炒飯

董瑾涵

炒飯，大家肯定都不陌生吧，家裏最常做的也就屬它了。這麼簡單的一碗飯，卻讓我總想流口水。

開了火後倒些油，油熱時把準備好的食材中的雞蛋拿出來，打散後倒進油鍋裏，接着我又把蔥、姜、蒜切成了細末，蛋液翻拌兩下，出鍋！把細末倒進鍋裏一炸，我還忍不住瞄了一眼油還在往處冒的油滋滋的雞蛋，差點把細末炸糊呢！把西紅柿煮一遍，剝完皮後切成小粒，火腿“外衣”一脫，切成片，再把火腿倒進鍋內，“滋滋”幾聲後，火腿變得愈發焦了。最後，把一粒粒珍珠般的米飯倒進鍋內，加上一把翡翠似的豌豆和剛準備的小料，撒點鹽，出鍋嘍！嘗一口，沒有油嘰嘰的感覺。米飯糯糯的，夾雜着豌豆的清甜，又混合着西紅柿的酸甜。概括出來就一個字”絕”！

篇三：仿寫臘八粥寫一種食物小練筆

奶奶的糉子

作者：翰海

每天中午我們家必不可少的就是奶奶的糉子了，艾葉與糯米那搭配的香味，對我來說絕對是一道動令，令我飛奔向餐桌。

而奶奶包糉子的動作也令我着迷，三片艾葉彷彿有了靈魂，交疊、穿插……一切的一切都是那麼井然有序，令人賞心悅目，而我每次看奶奶包糉子時，總會迫不及待地催促：“快點兒，快點兒”。

下鍋，放水，點火……。每鍋必文火慢煮在15分鐘左右。可是，也沒見奶奶看錶，那時間卻還是如此精準，還記得一次我捂住了奶奶的眼睛，心裏想：“應該是鍋中的倒影纔看到表吧！”可是，還是如此精準。奶奶樂呵呵地對我說：“煮得多了，手也有點嘍！”

奶奶也不只做一小些，而是一次性做很多很多，多的自然是留下送人的，鄰里間、親戚間、師生間……每人奶奶都會送上一些，而那些鄰友們吃過都說好，也多留點兒自己吃。奶奶基本一次做半個月的，做好了就凍上。三棱柱的小糉子，上凍上之後就覆了一層白霜，我也問奶奶那層白霜是什麼？奶奶總是說，那是保鮮的。但小時候的我認爲那是糖，所以很多時候我就會偷偷舔上一口，心裏還奇怪，這爲什麼不甜？還這麼涼？

最讓我着迷的還是它的味道了，糉子無非就兩種：原味兒的和棗味兒的。原味兒的吃時必放白糖，入口清甜，甜而不膩，滑滑的，軟糯之中還帶着幾分艾葉的清香卻不粘牙。但我還是更愛吃棗味兒的。咬一口，糯米的香醇與紅棗的微甜交織在一起，不用任何醬料就如此美味。口腔中兩種味道交織，舌頭就不聽話了。一會兒嚐嚐這邊，一會兒嚐嚐那邊，好似怎麼也嘗不夠。一細品，糯米的甜度陡然一落，愈嘗愈淡，愈演愈細，宛如一條細線纏繞在你的味蕾上，令你欲罷不能，直到味道完全消失。

小小的糉子，包含着奶奶對我的關愛，即使我遠走高飛，糉子也會把我“粘”在故鄉，把奶奶“粘”在我的心裏。

篇四：仿寫臘八粥寫一種食物小練筆

炸牛奶

嚴婉庭

我的家鄉——順德，有“美食之都”的美稱，在順德有許多美食，其中我最喜歡的是裏軟外酥，入口即化的炸牛奶。

炸牛奶，顧名思義炸的牛奶，很多人聽了這個名子一定很奇怪：牛奶怎麼炸？其實炸牛奶有點像一塊油條包着一塊凍着的雙皮奶，做法也十分有趣！

首先，第一步在大鍋中以1：1的比例倒入牛奶和水，攪拌到有點黏稠的奶液；第二步在黏稠的奶液里加入砂糖攪拌，然後收火倒入另一個容器裏面放涼；第三步放入冰箱；第四步放幾個小時後從冰箱裏拿出來，沾上蛋黃液和麪包糠後放入油鍋就完成了一道美味的炸牛奶了。最後，裝飾好後襬上桌，讓人看了後垂涏欲滴……

不說了，我馬上就要去吃美味的炸牛奶了！

篇五：仿寫臘八粥寫一種食物小練筆

藕夾之風味，別有一番

作者：張琳涵

清脆的白藕，連綿不斷的藕絲與極其鮮美的肉餡結合，便是美食界的傑作，讓人一想便垂涎三尺的坊間小吃——藕夾。

藕夾是姥姥的拿手好菜，雖不能作爲一道正菜上桌，卻也可以作爲一道飯前開胃或飯後小食，正因如此，在姥姥家的餐桌上，我總是風捲殘雲般“卷席”桌上的飯菜。

跟着姥姥到廚房，見識這道美食的歷程，但主要原因還是願聞着那清而鮮的味道罷了。

姥姥在廚房裏轉着身，小小的廚房都走了個遍，姥姥的手也在不停地忙活：只見這雙手操起刀斬斷，切成適中的藕片，卻將藕絲保留，在水盆中浸泡。姥姥又開始和餡。姥姥的藕餡分四種：脆骨鮮肉，驢肉三寶、水三鮮、排骨肚湯。脆骨鮮肉爲帶着脆骨的豬身肉，驢肉三寶是驢身上的驢蹄筋、驢肚、和裏脊，水三鮮則是摻着韭菜，蛋花，蝦仁中拌着三鮮湯。姥姥拌得十分嚴密，所以湯汁不會露出，而是散佈每個角落，散發出濃濃的鮮香，排骨肚湯是取豬排上最嫩的地方熬湯拌餡，姥姥每種餡都會包幾個，讓我大飽口福。藕泡好了，姥姥拿起一片藕，舀一勺餡，放在藕上，再拿起一片放在肉餡上裹上胡椒粉、孜然粉、白糖與澱粉，一同下了油鍋。而我一直在姥姥身邊嚷着：“姥姥！再多放幾片，多放幾片！”“都能吃了？“嗯！再多下幾片吧，求你了！”姥姥磨不過我的。在我的央求下，七片藕夾，全下了油鍋。

我焦急地坐在房中等待，卻見姥姥笑盈盈地端上了我心儀已久的藕夾：現在的它們，已不是白藕的模樣，而是在外裹了一層焦至金黃，如金沙一般的酥皮外衣，上頭點綴了些提味的白芝麻與孜然。藕的清香、酥皮的酥香，肉餡的鮮香與調味料的異香，這緊緊相關的四種食材與它們所散發出的四種香味兒彷彿有意無意地混在一起鑽進了我的鼻子，卻仍意猶未盡，又調皮地鑽進了我的胃裏，似乎在挑弄着我的味蕾。啊！誰能忍受得了如此之誘惑啊！我不禁抓起一塊熱氣騰騰的藕夾，好燙！卻管不上那麼多了，我迫不及待地咬上了一大口：“啊！這是脆脆的藕片帶連着斬不斷的連綿藕絲嗎？哦！餡應是鮮肉脆骨的！肥瘦相合，不膩不柴，極其鮮美，其中還摻雜些許脆骨，脆中帶柔，恨不得一口全塞進嘴裏啊！”我一把抓起四個不同餡的藕夾，一同咬下去：鮮肉的鮮香，驢肉的滷香，蛋花的醇香，肚湯的鮮香，藕的脆配上肉餡的細膩，簡直是天作之合！我與姥姥一同品嚐着，自是不用稱讚，嘴角已然揚起滿足而又幸福的弧度了。

坊間小吃，自比不上宮廷菜餚，卻自是飄散着民間的一番風味。這個是令人難相忘的美食，也可做人間伴侶，包裹着濃濃情誼，因爲那藕夾的餡中裹着的、鎖着的，藕絲里拉着的、扯着的，是姥姥愛我的濃濃親情！

篇六：仿寫臘八粥寫一種食物小練筆

小面

沈庭毅

好吃的地方美食總能跨出“家門”，走到全國各地，重慶的麻辣小面就是如此。

我們小區門口就有一家麪館，那家的招牌面就是重慶麻辣小面。我每週都去吃上一碗，和老闆熟了，一去，老闆就知道我要吃麻辣小面。只見老闆手在面筐裏三抓兩撓，一團水面和着一把鮮嫩的青菜葉拋進鍋中，再轉身掄起大白瓷碗打佐料。蔥花、蒜泥、香油、花生、芫荽、醬油、雞精、花椒粉、芝麻、紅油辣椒、芽菜……十餘種佐料飛入碗中，然後，用一雙足足三十釐米長的竹筷撈起麪條，裝碗，淋上湯，光看和聞，就能讓人食慾大發了。

端到桌上，只見那紅如瑪瑙的湯中，沉着米黃色的麪條，被紅湯映得接近紅色，湯麪上漂着芝麻、小蔥、青菜，似綠葉襯紅花。望去，紅綠相映，一顆顆花生點綴其中，無比吸引人。

篇七：仿寫臘八粥寫一種食物小練筆

紅燒豬蹄

龔子清

“嘶——”高壓鍋正樂此不疲地運轉，鍋中豬蹄的香氣早已瀰漫了整個屋子。不論是在主臥飛速敲着電腦工作的媽媽，還是躺在沙發上悠哉悠哉看電視的表弟；不論是正在做瑜伽的小姨，還是在陽臺上接電話的爸爸，都會被這香味給“折服”，三步兩步竄進廚房。

只見外婆拔下高壓鍋的小帽，揭開鍋蓋，一股夾着濃郁醬香的肉味一下子鑽進衆人鼻內，直擊心尖兒，使人不禁嚥下口水。眼前的一團霧氣漸漸散去，大家才漸漸緩過神，又悄悄嚥了下唾沫。外婆將鍋中的豬蹄倒進大碗中，端上餐桌，大家紛紛露出一副餓狼撲食的模樣，兩眼直放金光。也是，濃油赤醬的豬蹄看上去油亮油亮的，周圍一些黃豆加以點綴，怎會讓人不“口水直流三千尺”呢？

我迫不及待地伸出筷子，夾到一塊大個兒的。一口下去，肥瘦皆有，肥肉肥而不膩，瘦肉入口即化，濃郁的醬汁讓人回味無窮。緊接着咬下第二口，醬汁的香味愈發濃郁，讓人慾罷不能。就這樣，一大碗豬蹄瞬間被一大家子人吃了個淨光，大家都心滿意足，一想到剛纔享受的美味，還不禁舔了舔嘴，好像還在回味。

篇八：仿寫臘八粥寫一種食物小練筆

壽司

作者：星闌

一個風和日麗的星期日，電腦屏保上的圖片隨着窗外柳樹枝的搖動，切換了無數張精美的圖片，我放下書，伸了個大大的懶腰，隨即，一張圖片不自覺地讓我轉過頭去——黑色的餐桌上有一張木質托盤，托盤上有着排列整齊的壽司。看到它們，我不禁垂涎三尺，兩眼冒紅星。媽媽瞧見了，笑了：“女兒你別饞了，媽媽和你一起做一份比它還可口的壽司吧。”我一拍腦門：“對呀，心靈手巧的媽媽會做好多美味的小吃呢！”涼皮、手抓餅、玉子燒、蛋撻、三明治……都不在話下！

我急忙去洗了手，把做壽司的“傢伙”拿到廚房裏，媽媽也沒閒着，先是把米飯燜上，再把黃瓜洗淨，最後去超市買了一袋大張海苔、一根香腸、一盒蟹籽和金槍魚罐頭。小弟弟好奇地看着我們在做什麼。

待飯燜好後，我們就開始戰鬥啦！先把海苔鋪在捲簾上，再把米飯一點一點地平鋪在海苔上，媽媽把黃瓜、香腸切成條條，再放在米飯上，我馬上擠上了沙拉醬，媽媽的力氣比我大，所以由她來把食材們捲上。“哇！”我驚奇地叫了一聲。果然和壽司店賣的一模一樣。媽媽拿出刀，噔噔噔幾下就把它切成小圓塊了。這是青田壽司。

這次是金槍魚壽司。還是在下，米飯在上，黃瓜也來了，唯獨不加香腸，因爲金槍魚把它的地方佔了。這次不用擠沙拉醬，這樣會太膩，不好吃。

按以上做法在媽媽的幫助和指導下，我獨立做了一個肉鬆壽司和三個蟹籽軍艦。

大功告成！好累呀，媽媽把壽司們放入托盤中，端到餐桌上，小弟弟看見我們做的壽司，爲我們鼓起掌，他大概也爲我們高興吧！

在歡聲笑語中，餐桌上只剩下了一個光溜溜的托盤，小碟裏的醬油只剩一兩滴了，小弟弟手中的磨牙棒上蹭滿了醬油、沙拉醬和米粒。至於那盤三明治，我們連聞都不願去聞了。

篇九：仿寫臘八粥寫一種食物小練筆

炸雲吞

袁子浩

炸雲吞是順德餐桌上必不可少的一樣油炸食品，提到炸雲吞，誰不是嘴裏就立時生出脆脆鹹鹹，口感，外脆裏嫩，口齒餘香的感覺呢？把豬肉、蝦肉、香蔥加蠔油鹽，味精攪和攪和，這就是餡了，再用雲吞皮小心翼翼的包起來，皮一定要薄，吃的時候才能酥脆。

炸雲吞的時候要把油熱到筷子放進去，會冒泡的時候就可以開始炸了。“滋滋滋”只見雲吞一丟下去，外皮微微凸起，整個雲吞變得金黃金黃的，那味道也漸漸飄了出來，真叫一個香啊！

炸好的雲吞，放到餐桌上，客人們沾上一點酸甜醬，來一口，嘴巴主刻響出“喳喳喳”的響聲，餃子外酥裏嫩，酸酸甜甜，真令人陶醉不已…

篇十：仿寫臘八粥寫一種食物小練筆

雙皮奶

何津

來到順德，怎能不吃一碗雙皮奶呢？提到雙皮奶，誰不是嘴裏就立刻生出一種甜甜的膩膩的感覺呢？

把牛奶放入碗中，在碗上蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中蒸十分鐘左右。把雞蛋裏的蛋清和蛋白分離，蛋清攪拌均勻。蒸好的牛奶拿出，放涼。細細看，放涼後上面會形成一層奶皮，倒出牛奶，碗裏留點，不要倒完，使奶皮不容易粘在碗上，不然待會兒浮不起來。把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中。把蛋清和奶混合液體緩緩倒入碗裏，使這層奶皮浮在上面。敷上保鮮膜，用鍋蒸個十分鐘，關火。在鍋裏燜五分鐘後取出，就完成了。

聞聞那種香味，濃濃的奶香，柔白細膩，入口即化，而且營養豐富，是健康美味的零食首選。