仿寫臘八粥寫一種食物（推薦10篇）作文

篇一：仿寫臘八粥寫一種食物

“五月五，過端午”，每當到了端午節的時候，糉子的味道總是香飄四里，穿過大街小巷，飄進了人們的心裏。

因爲是南方人，一提到糉子，嘴裏就立時生出鹹中帶甜，黏黏膩膩的感覺呢！把鹹蛋黃、糯米、五花肉、醬油、糖、花生仁和各種豆子摻合在一個大片的竹葉上，用鹹水草繞着那綠衣裳綁上幾圈，一鍋糉子跌進水中，糊糊塗塗地煮上幾個時辰，讓它時不時冒出幾個氣泡，然後又“噗……”一聲地爆掉。

每到這時，家家都在煮糉子，鄉里鄰里的孩子們都饞得快要發瘋了，喜得快要發瘋了。

——602樑詩琪

篇二：仿寫臘八粥寫一種食物

四川泡菜

作者：喻亦曦

如果你吃過川菜，那獨特的風味，準會給你留下難忘的記憶。我很喜歡吃四川泡菜，泡菜酸酸的，非常可口，卻只是由普普通通的素菜做成的，這麼個不起眼的東西，也許不會引起你的興趣，但四川泡菜的名氣可着實不小。

在國宴上，泡菜很受外賓歡迎。它一般在宴會最後時刻出現在桌上，山珍海味吃膩了，就會覺得沒口感，吃幾口酸酸辣辣的泡菜，清新爽口，十分美味。

其實參加奧運會的健將得到冠軍，其中也有泡菜的功勞。緊張的比賽結束後，運動員們什麼都不想吃，但只要嘗幾口泡菜就會有食慾了，因爲泡菜還有開胃的作用。

小時候我去四川，其它的一切我都不記得了，但唯有關於泡菜的事情讓我記憶猶新，那裏的親戚曾給我講過泡菜的做法，其實製作它很簡單。

首先，需要有一個罈子，用來裝泡菜。先把罈子洗乾淨，洗淨後往罈子裏倒入半壇的清水，再放上一些適量的紅糖，白酒，辣椒，姜，蒜；再用一些四季的新鮮菜作原料，比如白菜，扁豆，胡蘿蔔等，都可以放到裏面泡。

但千萬不能忘記，罈子上面一圈放水的地方，必須要常常注滿清水，這樣纔會保持一定的溫度，使蔬菜發酵。而且還要注意的是，必須要將罈子放在陰涼的地方，不然會壞掉。這樣一次泡製大約五六天就可以吃了。

如果有機會，你也可以到四川嚐嚐泡菜，也可以自己嘗試着做。

篇三：仿寫臘八粥寫一種食物

姥姥做的美食——扣肉

作者：蕙質蘭心

過年的時候，人們都要聚在一起吃飯，我們家也不例外，我說的這個家是由七個家庭組成的一個”特大號”的家庭。除夕的中午，我們就會在我的太姥姥家集合來“乾飯”。其中，讓這些中指有繭的小孩子，指尖有繭的大孩子和手心有繭的老孩子，眼睛離不開的就是我姥姥做的扣肉了。

臘月二十六、二十七左右的時候，姥姥就去太姥家了，我和五歲的小表弟就來太姥家打下手了。看着一塊大肉從冰箱裏拿了出來，小表弟就直接往廚房跑了，等着吃肉，等他知道三天後才能吃到的時候，還沒等我說話就去抱我姥大腿去了，一邊撒嬌一邊讓我姥現在就給他吃肉。可我姥也不是多啦A夢，說給啥就馬上給，看我姥沒反應就開始在地上打滾兒央求着，但我姥說：“少來那一套，說什麼時候吃就什麼時候吃，大人安排的事，按照說的做就好了”。畢竟只能招人喜歡的小表弟也不能說什麼，張了張嘴就走了。

小表弟千盼萬盼的大年三十終於到了，看着琳琅滿目的山珍海味，大家卻還沒有動筷。等到扣肉一上桌，人們用筷子把盆的周圍圍成了一朵花，這就是所謂的“扣肉上桌，大米飯一粒沒有”，大家都在拍手稱讚，起碼也比外面飯店做的好吃，這大肉不鹹不淡，雖然邊緣有些肥肉，但是卻不膩，瘦肉燉的也很爛乎，一點兒也不柴，就連肉湯也很香，拌大米飯至少能吃兩碗。我舅媽直接把肉端到自己面前。直接夾，拌着大米飯，我和小表弟看着也饞，就讓他引開舅媽的注意力，而我就把盆端回去。我和小表弟就在衆目睽睽之下，策劃了“搶肉”計劃，肉搶回來了，我回家也被爸媽訓了一頓，雖然被訓的滋味不怎麼樣，但是吃到肉也值了。

午飯過後，太姥看着桌子直嘆氣，再來又得吃一禮拜的剩菜了。

篇四：仿寫臘八粥寫一種食物

藕夾之風味，別有一番

作者：張琳涵

清脆的白藕，連綿不斷的藕絲與極其鮮美的肉餡結合，便是美食界的傑作，讓人一想便垂涎三尺的坊間小吃——藕夾。

藕夾是姥姥的拿手好菜，雖不能作爲一道正菜上桌，卻也可以作爲一道飯前開胃或飯後小食，正因如此，在姥姥家的餐桌上，我總是風捲殘雲般“卷席”桌上的飯菜。

跟着姥姥到廚房，見識這道美食的歷程，但主要原因還是願聞着那清而鮮的味道罷了。

姥姥在廚房裏轉着身，小小的廚房都走了個遍，姥姥的手也在不停地忙活：只見這雙手操起刀斬斷，切成適中的藕片，卻將藕絲保留，在水盆中浸泡。姥姥又開始和餡。姥姥的藕餡分四種：脆骨鮮肉，驢肉三寶、水三鮮、排骨肚湯。脆骨鮮肉爲帶着脆骨的豬身肉，驢肉三寶是驢身上的驢蹄筋、驢肚、和裏脊，水三鮮則是摻着韭菜，蛋花，蝦仁中拌着三鮮湯。姥姥拌得十分嚴密，所以湯汁不會露出，而是散佈每個角落，散發出濃濃的鮮香，排骨肚湯是取豬排上最嫩的地方熬湯拌餡，姥姥每種餡都會包幾個，讓我大飽口福。藕泡好了，姥姥拿起一片藕，舀一勺餡，放在藕上，再拿起一片放在肉餡上裹上胡椒粉、孜然粉、白糖與澱粉，一同下了油鍋。而我一直在姥姥身邊嚷着：“姥姥！再多放幾片，多放幾片！”“都能吃了？“嗯！再多下幾片吧，求你了！”姥姥磨不過我的。在我的央求下，七片藕夾，全下了油鍋。

我焦急地坐在房中等待，卻見姥姥笑盈盈地端上了我心儀已久的藕夾：現在的它們，已不是白藕的模樣，而是在外裹了一層焦至金黃，如金沙一般的酥皮外衣，上頭點綴了些提味的白芝麻與孜然。藕的清香、酥皮的酥香，肉餡的鮮香與調味料的異香，這緊緊相關的四種食材與它們所散發出的四種香味兒彷彿有意無意地混在一起鑽進了我的鼻子，卻仍意猶未盡，又調皮地鑽進了我的胃裏，似乎在挑弄着我的味蕾。啊！誰能忍受得了如此之誘惑啊！我不禁抓起一塊熱氣騰騰的藕夾，好燙！卻管不上那麼多了，我迫不及待地咬上了一大口：“啊！這是脆脆的藕片帶連着斬不斷的連綿藕絲嗎？哦！餡應是鮮肉脆骨的！肥瘦相合，不膩不柴，極其鮮美，其中還摻雜些許脆骨，脆中帶柔，恨不得一口全塞進嘴裏啊！”我一把抓起四個不同餡的藕夾，一同咬下去：鮮肉的鮮香，驢肉的滷香，蛋花的醇香，肚湯的鮮香，藕的脆配上肉餡的細膩，簡直是天作之合！我與姥姥一同品嚐着，自是不用稱讚，嘴角已然揚起滿足而又幸福的弧度了。

坊間小吃，自比不上宮廷菜餚，卻自是飄散着民間的一番風味。這個是令人難相忘的美食，也可做人間伴侶，包裹着濃濃情誼，因爲那藕夾的餡中裹着的、鎖着的，藕絲里拉着的、扯着的，是姥姥愛我的濃濃親情！

篇五：仿寫臘八粥寫一種食物

凍豆包

作者：書巖

我的家鄉，東北，是一個氣候寒冷的地方，所以會有很多“凍”的美食，凍豆包是我們父母小時候的零食，過年的時候，總會拿一個凍豆包啃，不光美味，還能調節飲食結構，每當問起他們關於凍豆包的故事，他們的臉上都會掛着一絲笑容。

打從有記憶那會兒，我就是在奶奶家過年，隨着時代的變化，現在的年味兒真是越來越淡了，奶奶和爺爺就在29那晚盤算着，要帶我過一個不一樣的年。

三十兒一早，我們一大家子就忙活起來，淘米，撈出，榨乾後再把米粉碎，在燒開水燙麪發酵，面醒好了，便叫來所有人，一起在炕上包豆包，一家人其樂融融，不知疲倦，屋子裏充滿了歡聲笑語，絕對夠熱鬧，夠紅火。

包好了以後，上鍋蒸15-20分鐘，蒸長會粘，蒸短會硬，時間必須拿捏得恰到好處。蒸好後放進鍋裏，蓋上蓋子，找一個雪少的地方，把鍋放在那兒，再蓋上雪，就等它凍上6個小時，凍好後拿出來放一會兒，一道美食就成了。

傍晚，天色微微見暗，奶奶便端上一盤凍豆包，我一下子竄了出去，正要拿上一個，奶奶立刻叫停，說：“再饞，也得等春晚開始再吃。”我的心一下子就冷了，就在眼前卻吃不到，那時候，我也是第一次吃，對豆包的味道也都只是猜測，圓圓的豆包外表金黃，還散發着一股玉米麪的香味，看着不大點兒的凍豆包，其實香味撲鼻，甚是誘人。

晚上八點鐘，春晚開始了，我拿着一個凍豆包咬了一口，沒想到會這麼美味，外面的面有着一絲淡淡的甜味，裏面的豆沙的、甜甜的，一點也吃不出紅豆的顆粒感，最重要的是，他拿在手裏並不粘，吃進嘴裏卻有着元宵般驚豔的口感，普通的豆沙包和他壓根沒法比，美中不足的就是太乾了，吃幾個後，別忘了喝水。

拿着豆包，坐在奶奶燒得熱乎乎的火炕上，不光身子熱，心中也是暖的，這就是農村的年。

甜甜的豆包，農民把歡樂和幸福黏在一起。

圓圓的豆包，農民把小日子過得團團圓圓。

篇六：仿寫臘八粥寫一種食物

糖醋排骨

俗話說得好，“民以食爲天”，不管是頑皮的孩子，還是在外拼搏的年輕人，或者是退了休的老年人，提到糖醋排骨，誰不是嘴裏立時生出一種酸酸甜甜的感覺。

對已經掌握糖醋排骨精髓的媽媽，做起糖醋排骨簡直不費吹灰之力，所以我們的餐桌上經常出現的就是糖醋排骨，這道菜也就成了我最喜歡的菜。

把白糖、醋、排骨，合攏來依次加入，先把排骨洗乾淨，準備好姜、蔥、八角、再把排骨放在鍋裏燜火，放涼後起鍋燒油，下鍋炸至兩面全黃撈出，然後鍋中放入姜和蔥去味，加入三大勺白糖熬製，繼續放入生抽、老抽，熬成黑紅黑紅的美妙光澤，把蔥姜取出來，再順勢倒入排骨，翻炒均勻，讓每一塊排骨都吮吸了湯汁，最後再倒入少許的水，蓋上鍋蓋，勾兌收汁。

這樣，一鍋美味的糖醋排骨就做好了，外面披着棕紅的外衣，讓你看了兩眼冒金光。它散出沁人心脾的味道，聞了以後一定會垂涎三尺，糖醋排骨一上桌，香氣四溢，飄香滿屋，夾起一塊，那粘稠的湯汁細如絲，讓人不禁有種“全盤皆吞“的衝動，咬一口下去，甜而不膩，酸味適中，那香味仍殘留於脣齒之間。

這不能用美妙來形容，這是一種充滿回憶、奇特、無法描述的滋味，給人以舒暢、陶醉、幸福的感覺。

篇七：仿寫臘八粥寫一種食物

炸麻葉

作者：李鑫浩

一到過年，想到家家必吃的炸麻葉，我的口水就止不住的“飛流直下三千尺”。芝麻的香氣搭配上麻葉那酥脆的口感，使得每個領略過它的人都不禁對它讚不絕口，入嘴後回味無窮美妙絕倫。

正好我奶奶就有一項炸麻葉的絕活，每到大年七年級親戚朋友都會來到我們家裏作客，奶奶的絕活就可以展現出來了。先起鍋燒油，放入準備好的三角形面片、撒上芝麻……這面片的規格可是十分講究，不能太薄也不能太厚，要薄厚均勻，既保證口感酥脆又不能丟失那天然的麥香。

麻葉做法便捷，口感酥脆，味道美味。每每出現在團員飯桌上，我都會將它一掃而空。親戚朋友們一邊聊天一邊吃着麻葉，咔嚓咔嚓的聲音好似鞭炮響，配合着春節歡歡快快、和和氣氣的氛圍，更爲春節增加了一份別樣的色彩。

一聲聲咔嚓在口中響徹，一聲聲祝福在口中傳出，奶奶做的麻葉雖稱不上絕世美味，卻給我留下了一段美好的童年回憶。團聚的時光，家人們聚在一起，桌上少不了的金燦燦的麻葉，大家紛紛舉起酒杯觥籌交錯，在大家的談笑中，春節也伴着笑聲和咔嚓聲走來。

麻葉的酥脆寓意歲歲平安，它更爲喜慶的春節增添歡樂、增添了美好！

篇八：仿寫臘八粥寫一種食物

叉燒

耿文博

只要是吃過叉燒的人，哪怕只是看了一眼，不管是牙牙學語的小孩，忙於學業的學生，或是奔波在上班路上的成年人，只要提到它，嘴裏頓時生出一種甜而不膩的味道。烤箱“叮”的一聲響，隨着碟子一塊“出爐”了。紅彤彤的外衣賦予了它更誘人的色澤，單聞那味兒，就已回味無窮了。更何況吃下去呢。一塊叉燒配上一大口一大口的飯，絕對可以完美詮釋何爲狼吞虎嚥了。

篇九：仿寫臘八粥寫一種食物

烤地瓜

作者：雲旗

初會走步的小孩子，會跑來跑去的大孩子，滿頭白髮的老孩子。想到烤地瓜，誰不會是一種香香甜甜的感覺呢。把地瓜沖洗乾淨，放進鍋裏，定時地來回翻轉一下，看它在鍋中慢慢地烤着，聞聞那烤出的香味，就已經讓人垂涎欲滴了，何況是胃在咕嚕嚕地響着，很期待烤地瓜的味道呢。

今天得知要烤地瓜的消息，我可高興壞了。我連忙跑進廚房，認真地挑選了幾個又大又均勻的好地瓜放到了水池裏，打開了水龍頭，把這幾個胖胖的，髒髒的地瓜好好地用水給他們洗了一個澡，然後依次把它們放進鍋裏。每隔一段時間還要給它翻滾一次。

二十多分鐘以後，地瓜的顏色變得更深了一些，有些地方已經被烤焦了，香味也淡淡地飄了出來，有的地瓜還流出來了一些糖漿。饞得我的口水都快流下來了。

過了一會兒，地瓜全都熟了，拿出一個大小適中的地瓜。掰開了以後，露出了金燦燦的地瓜瓤，一股甘甜的香味撲鼻而來。地瓜一定要趁熱吃，吃一口下去醇厚而甘甜。香甜可口，讓人回味無窮。

篇十：仿寫臘八粥寫一種食物

豆腐

作者：清菡

水嫩的豆腐裝在白瓷碗裏，更顯得潔白，它靜靜的躺着，彷彿在等着自己變成美味的佳餚。

它的晶瑩有如白玉一般細膩溫柔，凝脂一般的肌膚又如一位剛出浴的少女，彈指可破。用小勺輕輕舀起一塊嫩白的豆腐，送入嘴中，在口中細細品嚐，豆子的濃厚醇香和它細膩的口感相得益彰，讓人回味無窮。

早在二千多年前，劉安和八公在人傑地靈的壽春城北山上煉成長生不老藥，不慎將石膏點入豆漿之中，經化學變化，成了豆腐。豆腐從此問世，嫩如脂，聞名遐邇。

豆腐的做法也數不勝數，鮮嫩的豆腐煎着吃，老豆腐可以炸着吃，烹炒煎炸，燉烤燜煮，油鹽醬醋，樣樣適宜。白嫩的豆腐在廚師的手裏完成了華麗轉身的身份變化，方方正正的豆腐頓時花樣百出，文化濃厚，美不勝收，色香味俱全，每個人都會想嘗一嘗。

豆腐的營養價值也很高，含鐵、銅、鈣、葉酸、維生素等。每一塊豆腐裏都含有大量的氨基酸和蛋白質，使之成爲很多的營養品。

“人生有三苦，打鐵讀書賣豆腐”。生活如此，此時這白嫩的豆腐也被賦予悲情和現實主義色彩。