我的家鄉菜作文400字

我的家鄉是一個山好水也好的地方，我們這裏的家鄉菜也是很有特色的，如果你來到我的家鄉，我家鄉的人會熱情的款待你，拿我家鄉的菜你吃，如果你吃過一次就一天都很有精神。如果你一天不吃家鄉菜你就會覺得沒有力氣幹活。

我家鄉最有特色的菜是酸湯菜。酸湯是辣椒榨成汁，煮菜的時候先把水燒開，放一點辣椒汁，然後放各種各樣的蔬菜，並且起鍋的時候放一點西紅柿、蔥、蒜等香料。吃的時候，按照自己的喜好，可以做一點蘸水。

我們當地人一到夏天就習慣吃酸湯菜，酸湯菜已經成爲了我們的地方人們的家常菜。據說，酸湯還可以延年益壽，所以，我們都愛吃酸湯菜。

除了酸湯，還有些特色菜。小孩子去山上放牛，會捉螞蚱回家來炒着吃。我媽媽炒着晾乾的螞蚱，聞起來真香啊！吃起來味道更好，又香又脆，真爽！飯後，特色菜的香味讓你回味無窮。

我的家鄉菜還有很多很多……

快，快來我的家鄉吧，我們會盡情的款待你，讓你大飽口福。