茶的作文600字

這個寒假，我過得豐富多彩。其中，在我大腦的記憶走廊中，最最耀眼地就是“茶”這一字。

茶——品、泡、煮，每一個動作，每一絲香味，都是一種傳承。它的好處也是數不勝數的，如：清心明目、散熱解渴、去煩提神等等。

我今天來到白鷺洲旁的挺秀茶莊學泡武夷巖茶——大紅袍，它的產地是福建武夷山，屬於烏龍茶，品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。下面我來介紹泡茶的工序吧！首先，要準備好材料：大紅袍、開水、茶具。

其次，把茶葉倒入茶壺中，接着，再把燒開的開水倒入，躺在壺底的茶葉像大海裏的小魚在波濤中亂撞，不一會兒，壺中漸漸地恢復了平靜，茶葉也安靜下來了，有的冉冉升起，有的緩緩下沉。這時，用茶壺蓋蓋在茶壺上方迅速移動，沖洗一遍茶葉。

接下來，可以聞聞茶壺蓋的香氣，再把開水倒入茶壺中，停留幾秒後，趕緊泡製而成的茶水倒入茶杯中，防止浸泡太久影響口感，大功告成啦！

其實，“品”也是特別重要的一環，品茶的方式有備、洗、取、沏、端、飲、斟、清。品茶的程序講究審茶、觀茶、品茶：審茶是泡茶前要先審看茶葉；而觀茶是指看茶葉的形和色；而品茶是既要品味茶湯，而且還要嗅茶香，嗅茶香是嗅乾的茶葉，而品茶湯是指聞香之後，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指託着杯底，分三次將茶水細細品啜，這便是品茗了。您是否也聞到我泡這壺茶的香氣了呢。

我不僅喜歡茶的清香，苦中有甜，甜中有苦，先苦後甜，可以領悟到生活中的本質和哲理；也喜歡光泡一壺好茶，捧一本好書，享受着春光的美好，是多麼怡然自得；也喜歡家人有空聚在一起泡茶，茶能傳情，更能增進彼此間的情感交流。