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糉香情濃作文800字

糉香情濃作文800字

芒種之後,夏至來了。但在夏至幾天後,還有一個隆重的傳統節日——端午節。

糉香情濃作文800字

端午節是一個隆重又憂傷的節日。據說在戰國時期楚懷王的一位大臣---屈原,他一生忠君愛國,卻屢遭排擠,終被放逐。他懷國感時,在寫下了絕筆之作《懷沙》後,於五月初五抱石自沉汨羅江,爲了寄託哀思,爲免魚蝦糟蹋屈原的屍體,人們紛紛拿米團投入江中,後來就有了吃糉子的習俗。以後,在每年的五月初五,用吃糉子風俗紀念這位偉大的愛國詩人屈原。

從古至今,糉子就是端午節的“代言人”,我自己也包過糉子,只不過還是在兩年前。

那天我和我的媽媽一起回到我的老家---湖南那裏有我的外公外婆外婆是個包糉子的能手,但外婆包的糉子可能與一般的糉子不一樣。

在我們那裏,周圍沒有葦葉,所以包糉子的糉葉是去集市裏買的,回到家後先要用清水洗乾淨糉葉,然後就可以開始準備食材,我們那邊之所以與一般的糉子不同,是因爲我們做糉子的材料很少,主要是用糯米,如果想讓糉子好看些,根據個人喜好和口味可以往裏面加一些花生,紅豆,綠豆……這樣吃起來會更香。

準備好了食材,接下來就進入包糉子環節。我們包糉子,喜歡包的長長的,尖尖的,先要把糉葉捲成一個漏斗的形狀,但不能真得漏,不然這糉子就做不成了,放糯米的時候不能放太滿,不然蒸的時候米一旦膨脹,整個糉子就溢出來了,最後將糉子封頂,用麻繩捆住,一個糉子就包好了。

最後一步就是蒸糉子了。要蒸的話,一定要蒸一個小時至兩小時,這樣糉子纔會最好吃。

“糉子好嘍!”外公拿着蒸好的糉子放在桌上,最讓人激動的時候到了,終於可以品嚐到自己包的糉子了,因爲這個糉子味道清淡,吃的時候可以沾一些白糖,於是這個糉子就有了一個名字叫“白糖糉子”。那是我吃過最好吃的糉子,吃糉子的時候,大家都爭先恐後的說:這個是我報的,那個是我報的!一大家子其樂融融,一下午的時光就在歡聲笑語中偷偷的溜走了。

今年我沒有回老家,但在端午節的前幾天,外婆寄來了她親手包的糉子,吃着這香甜可口的糉子,滿滿都是外婆的味道。

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