我的廚房我做主作文800字

以前，都是爸爸炒菜給我吃，趁着疫情期間在家停課不停學的這段時間，我決定由我來做飯給爸爸媽媽吃，因爲我是一個第一次做飯的新手，有些技巧我不會，還得讓爸爸教教我。

到了做飯的時間啦，我來到廚房，爸爸說：“今天你主廚，我來給你打下手！”我心裏雖有點小忐忑但還是故作淡定地回答爸爸說：“切！爸爸，今天就讓我來亮一手給你看看吧！”說幹就幹，我先把米淘了，放了足夠多的水，然後插上插頭，按下按鈕，先開始煮飯了。

首先燒第一道菜———紅燒魚，我先把魚放進池子裏，開了水龍頭，水“嘩啦啦地唱着歌，把魚洗了個乾淨，這條魚彷彿知道我要吃了它似的，開始不聽話了，活蹦亂跳的，好像在求我不要吃它。我一手拿刀，一手摁魚，可是那把菜刀一點兒都不聽我使喚，魚鼓着大肚子，像用了硬氣功一樣，無論我怎麼切割，它都“毫髮無損”，真有點“狗咬石獅子——無從下手了”。看來我又犯了眼高手低的毛病，做魚遠比我想象的要難得多。沒辦法，只好向身邊的爸爸求助。爸爸用菜刀“啪啪”順溜地在魚肚上劃了兩刀。接着我照爸爸說的，準備好了生薑蔥、料酒、糖、鹽和油，好像萬事俱備，只欠東風了。

一切準備就緒，開火嘍！我小心翼翼地把油倒入鍋裏，“嗤啦”，油像一頭很久沒有洗過澡的牛一樣衝進鍋裏，我連忙把生薑片倒入鍋中，拿起鏟子，幫魚翻了個身，我還在犯着迷糊，爸爸連忙提醒我倒入少許醬油，再倒一些水，此刻的魚好似在鍋裏游泳，我把火調成中小火，蓋上鍋蓋，燒了一會兒，大概過了10分鐘，我打開鍋蓋，只見鍋裏的魚“咕嘟咕嘟”地開了，放入少許鹽和糖，又一次把鍋蓋蓋上。過了兩分鐘，我打開鍋蓋，看見魚湯變得粘稠了再倒入少許料酒，把切好的香蔥放入鍋中，關掉煤氣，嗚呼，終於大功告成了！媽媽老遠就聞到了魚的誘人香味，早已垂涎三尺，走了過來，拿起筷子忍不住搶先夾了一片魚肉，“哇！魚肉又嫩又滑，味道實在太鮮美啦！”媽媽連連稱讚我！我也很開心，我接連做了香噴噴的蒜蓉炒花菜和豆乾子炒五花肉，還有一道西紅柿雞蛋湯。整個廚房裏瀰漫着一陣陣濃濃的香味，令人垂涎欲滴。

這是我第一次成功的廚藝展現，真的很開心，喜歡美食的同學們，和我一起動手吧！你一定可以充分體驗“勞動最有滋味”的真正含義。