北京的烤鴨作文500字

我的家鄉在北京，北京的美食數不勝數，有北京烤鴨、冰糖葫蘆等。但是我最愛的還是北京的烤鴨。

說起烤鴨，大家並不陌生，但是你們知道嗎，北京有一家老字號，是專門兒賣烤鴨的。那裏的烤鴨馳名中外，非常好吃。沒錯，那就是全聚德。全聚德烤鴨，色澤鮮紅，肉質細嫩，味道醇厚肥而不膩的特色，被譽爲天下美味。烤鴨的風味特點是：顏色微微偏黃，外焦裏嫩。烤鴨的鴨皮吃起來脆脆的，而裏面的鴨肉卻十分細膩。薄如蟬翼的鴨餅，捲上外焦裏嫩的鴨肉，在摸上特製的甜麪醬，那味道簡直無法比喻。那捲成的烤鴨咬在嘴裏如，同煙花一般綻放我的味蕾上，我的味蕾一下子爆發了起來。

說真的，關於烤鴨的趣事真發生過不少次。有一次，一位法國人來到北京的全聚德吃烤鴨。那人一下子點了五六份兒烤鴨。他認爲我們國家的烤鴨就跟國外的雞塊兒似的那麼大。可是，烤鴨一上來他就傻了眼，每隻烤鴨的大小差不多是他想象中的十倍不止，他只好無奈地吃了起來。可是，他並不會吃烤鴨，他看着旁邊的人在津津有味地把烤鴨捲成餅吃，就照貓畫虎地學了起來。可是他根本不會卷烤鴨餅，到最後捲成了一個紙團狀。他吃了好久才吃掉一隻鴨子，只好無可奈何地把剩下的四隻鴨子打包了。

我愛北京的烤鴨，我更愛北京的生活。