生物實驗作文800字

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”正如古詩所說，通過發酵實驗，更提高了我對酵母菌的認識。

“細菌和真菌雖然有不好的一面，它們……但是如果人類能正確地利用它們，它們也可以造福人類。”生物老師興致勃勃的說着，翻書發出沙沙的響聲。“如果同學們感興趣的話，可以自己嘗試做這個實驗，書上X頁就有實驗過程，實驗原料在超市就可以買到。大家已經知道了酵母菌在無氧條件下可以把有機物分解成二氧化碳、酒精和無機鹽，如果做得好，同學們還能釀造出酒來呢！”

聽着就想迫不及待的嘗試，中午便讓媽媽給我買了一包酵母粉。放學後我看着酵母粉的使用說明，按比例把麪粉和酵母粉混合放入一個啤酒瓶中，瓶口套了一隻黃色的氣球，根據實驗說明一小時後氣球就會鼓起來。時間一分一秒的流逝可氣球一點反應都沒有，反而越來越癟了。我真是迫不及待又心癢難耐，索性拔下氣球看看瓶子裏面發生了什麼，剛拔下氣球只聽到空氣振動發出尖尖的、弱小的聲音，根據大氣壓力的原理可以判斷，在拔下氣球時瓶中氣體比瓶外氣體少。鼻子慢慢貼近瓶口竟然一點酒的味道都沒有。我太心急啦！

我十分不解就看書上的筆記，關於酵母的反應式還有一條：有機物+氧氣通過酵母菌分解爲二氧化碳、水和無機鹽。

剛纔酵母菌們雖然不斷的努力工作着，但效率極低。根據反應式我想出了對策，我往瓶內繼續加水、白糖和大量的酵母菌，這樣瓶中空氣很少而且酵母菌馬上就按照我的要求指揮工作了。它們分解着有機物，釋放着酒精和二氧化碳。不一會兒氣球就站起來了，鼻子貼近聞了聞果然酒香溢了出來，聞起來有點像葡萄酒的氣味。

實驗終於成功了，這時我體會到快樂的無法形容，是求知的真趣！通過一晚的分解反應後，現在氣球的體積很大，而我也要一直放着它，等有機物完全被分解後也許還能釀出一杯好酒呢！正好也在百威的酒瓶之中，到時我請人來親自品嚐一下看看味道如何？如今關於酵母菌的知識我已經非常熟悉了，不得不說“興趣纔是最好的老師”。