我身邊的俗世奇人作文800字

一人有一人的拿手好戲，一人有一人的手藝。塵世凡俗，說不準哪裏就會發生傳奇。這不，在我們小區旁邊有一個賣餅小店，一對夫妻，一個小生意，在平凡中演繹出特別來。

店面不大，店員不多，只要開門營業，門口客人總是裏三層外三層，做的餅可謂是供不應求。

賣餅的是一對夫婦，男的在裏屋做餅，女的在外面賣餅。

小店裏面擺設簡單，收拾的乾淨利落，給人一種衛生、放心的感覺。透過特製的玻璃可以看到男的在做餅，有時候看師傅做餅也是一種享受。面是事先和好的，他先取一大塊揉好的麪餅，鋪平抹上油，餅很大很薄抹的時候手心手背並用，隨着手的跳動，麪餅也在不停發生變化，他速度很快，配料均勻準確。你看，他把餅提在半空，抓一把碎芝麻，撒在上面，然後對摺，油的一面朝外，芝麻的一面朝內，這樣兩面都有油，芝麻被夾在中間，然後再翻轉，如此這般，這樣芝麻香浸透整張餅。軟硬適度，餅形勻稱，他把餅提起，用兩手把餅，在空中舒展成圓形，最後鋪到特製的大鍋上，撒上鹽和蔥。在等待出鍋的時候，他又去做下一張餅。當餅燒好時，另一張正好可以放上去。

女的刀工好，切餅是一絕，男的做好了一張餅，一聲吆喝，手起餅出，女的拿着個盤，順勢一遞，餅做了個緩衝，在盤子裏打了個轉，穩穩當當地停下來。二斤，三塊，無論客人報的是重量還是錢數，女人似乎天生就有聽而不忘的好習慣。按照客人的要求，她就會把餅切成小塊，放在袋子中，再稱一下，每一次幾乎都不需要添或者減，不多不少，基本上一次就好，有人給她起了個外號，叫“一把抓”或者“一刀切”。她特別會記賬算賬，同一時間有幾個人買餅，她不慌不忙，所有人的錢都記在腦子裏，只見她的刀快如閃電，轉眼間餅就切好了。有一些買主要加辣椒醬，她也一一記住，辣椒醬的罐子在左手邊，刷醬也是一門手藝，若刷得太快，醬即太薄；若太慢，則醬太濃。她食指和拇指將刷子拈起，在餅上來回擺動，使刷子被拖着，刷上的醬既不濃，也不薄，還有些辣椒碎末，看起來很是誘人。

餅，酥軟香脆，中間露出金黃，香氣醇厚悠長。做餅的動作嫺熟，買餅的嘴甜手快，這一個小店給周圍的人帶來了濃濃的人間煙火味。

在匆匆而行的街市上，不經意間就有幾個俗世奇人在。