做麪包作文800字

“滴”的一聲微波爐響了，戴上手套打開門，拿出一盤圓圓的麪包。雖然是圓的，但是形狀不大規則，邊緣凹凸不平，像一灘麪粉。雖然長得不好看，但是味道很好，咬下去，奶香鑽入你的嘴巴，香香軟軟，十分好吃。

開始做麪包前，我先在iPad上搜索資料，搜到了一個還算簡單的麪包做法，然後就開始和麪。我拎來一袋麪粉倒在案板上，倒的太多，像一小座雪白的山峯，高高聳起。再拿來酵母，用溫水泡開，然後，用手一按麪粉堆，摁出一個窟窿，把酵母水先倒進去，再拿麪粉給蓋上，接着和起面來，十幾分鍾後，一小塊麪粉就出來了。

和麪可真難，加入水後，會因爲水太少，而變成一條一條的。水太多，麪粉就會粘在你的手上，不管你怎麼扯，它也不下來，只能用水衝。等面快和好時，加入葡萄幹、雞蛋，再加一些蜂蜜，一些煉乳，一瓶牛奶後繼續和麪，經過半個多小時的努力，終於，我做成了一個淡黃色的小小麪糰。

當我準備把麪糰放到碗裏，蓋上保鮮膜發酵時，忽然，手一滑大部分面掉到地上摔成了一灘爛泥，剩下的一點點只夠做一個麪包的了，我只好再去和麪。我繼續和麪，和好面之後，我用模子把麪糰做成一個一個圓形。分4個一盤和6個一盤兩盤裝。我輕輕拿起微波爐插頭，小心的把它插到插座上去。用力一按微波爐的開關，＂當－－＂一聲，微波爐的門彈開了，我把那4個一盤的麪包放入微波爐中，輕輕的關上了蓋子，設置好時間，就開始烤麪包了。

十分鐘後，微波爐“叮”響了，我期待地跑過去，用力地按了一下微波爐的開關，微波爐的門打開了。慢慢的，我用手拿起麪包，走到外面，先觀賞一個麪包。嗯，顏色非常好看，最上面是棕色，越下面越淡，到最下就變成了白色。我拿起了一個圓形的小麪包，用手捏了捏，立刻就發現了問題，爲什麼麪包這麼硬啊？我拿了一個麪包放在地上，用一個榔頭，“啪，啪”敲了兩下，竟然沒有敲碎。原來是烤的時間用的長了一點，高溫狀態下，水份變幹了，看着石頭一樣的麪包，真讓我苦笑不得，但如果就這樣放棄，實在有些不甘心。

我決定再試一次，把6個一盤的麪包塞入微波爐，再蓋上一個蓋子，這樣水分不容易流失，定時了五分鐘。我每隔一分鐘就去看看它有沒有變硬。在我的不懈努力下，我終於成功了，做出的麪包非常好吃，整個房間飄着一股奶香味。

這次做麪包，既考驗了我的學習能力，也鍛鍊了我的動手能力，更讓我明白了媽媽每天爲家人準備飯菜的不容易，以後我要多分擔家務，管理好自己的學習和生活，不讓她操心。