吃貨下廚記作文700字

常言道：民以食爲天。在我們家，我稱得上是一位響噹噹的美食家。媽媽負責做各種美味，我負責大吃特吃。爲什麼呢？只有吃的好，才能身體好。有了好身體，纔有好好學習的本錢。所以，我愛吃，並不單純是爲了填飽肚子哦。

以往，都是媽媽下廚做飯，在這期間，我做我的各種作業，等我做完了，可口的飯菜也就上桌了。

週末那天，我早早做完功課，媽媽正忙着準備包餃子。看着她熟練地把肉餡包進麪皮，我心癢又手癢，包餃子原來這麼簡單、有趣啊。媽媽似乎看穿了我的心思，才同意我上手學習包餃子。

首先，我把麪糰揉成長條形狀，然後用刀切成若干等分，再用手掌壓成餅狀。最難的就是擀麪皮了。要不停地擀，不停地轉動麪皮，使它受力均勻，中間厚，周邊薄。可是，我擀出來的圓餅卻成了多邊形、齒輪狀。

媽媽讓我不要着急，兩手配合。漸漸地，我擀的麪皮像模像樣了。

接下來，用麪皮包肉餡。媽媽邊叮嚀邊師範給我看：“肉餡的油不能沾到麪皮的邊上，否則，餃子一入水下鍋，就開邊了，肉餡都會流出來。”我似懂非懂的點點頭。“哦！原來這樣子啊！”

我按照媽媽說的方法去做，不一會兒一個餃子就包好了，媽媽忍不住笑出聲來：“佳佳，你在包肉疙瘩嗎？”我不好意思的說：“人家才學嘛！不要笑話我！”媽媽笑了笑說：“肉不要放太多就好，再試試看。”我吸取了教訓，耐心地包着，剛剛還不怎麼起眼的餃子頓時變得精神抖擻。媽媽看了說：“對，對，對，就是這樣。”我聽了心裏美滋滋的。越包越有勁了。

餃子下鍋了，一個個活像運動員一樣撲通撲通跳下水，不一會，熱騰特的餃子煮好了，剛出鍋的餃子白白胖胖的，可愛極了。聞一聞，可真香啊！恨不得馬上咬一口。

從今天的下廚讓我認識到，任何事情都有自己的規律，看似簡單的問題都包含着一定的訣竅，如果不動手去做，就不會掌握解決問題的方法。