過年包餃子作文600字

在我的家鄉。過年時有一個習俗：吃餃子。他寓意着來年團團圓圓，喜慶，交子。傳說是在女媧造人時，因天寒地凍，土人的耳朵都被凍掉了，於是女媧便用線穿過耳朵，將線的另一頭讓土人咬在嘴裏，保護好自己的耳朵。人們爲了感謝女媧這纔有了餃子。

今天是大年三十，我和媽媽今天就準備包餃子。去超市買回一塊書本大小的肉，回到家，洗乾淨手，便迫不及待的開始包餃子。首先，要擀餃子皮，我切下一節醒好的麪糰。而後有些笨拙的舉起擀麪杖。在麪糰上試着擀了幾下。雖然我很小心，但是麪糰還是牢牢粘在了擀麪杖上。我想起了媽媽說過：“包餃子擀麪皮時要在面賬上撒滿面粉”。於是我把麪糰從擀麪杖上揪下來，再次試着擀，可問題又出現了，我擀的麪皮樣子很不好看，薄厚不一，大小不同，形狀各異。我喵了一眼媽媽手手裏的皮。將麪皮擀一下就轉一個方向接着擀，果然成功了。

接下來就到了包餃子環節。我先將一張餃子皮從鋪滿面粉的面板上小心翼翼的拎起來，快速放在手心裏，餃子皮的一角已經被我拎出一個大窟窿，他好像正裂着大嘴。像一個正嘲笑我的討厭鬼。我有些喪氣，只好又拿起一塊餃子皮。接下來，要將肉餡兒甜入餃子皮中。有了剛纔的教訓，我在下一步舀餃子餡兒時非常小心。舀起一點餡，放入皮中，生怕放多。還用食指和拇指合攏了下，看餃子皮能否包，。包出來的餃子讓我哭笑不得，餃子扁扁平平的，不但沒有像媽媽包的餃子那樣立起來，而且從遠處看，眼神兒不好的人恐怕會將它當成麪皮。媽媽看了看，指點道：“是你的餡兒包的過少了。再多點也沒關係的，皮不會破”。我按媽媽所說又包了一個。這次我小心翼翼的舀了一大勺大小適中的肉餡，一點一點包。終於包好了一桌餃子。將餃子一個一個丟進鍋中煮，好香的味道。

餃子帶給我們的不僅是美味佳餚，還有團圓。噼裏啪啦隨着鞭炮在空中綻放，新的一年也即將到來，吃着桌上美味的餃子，看着窗外迎春的煙花，希望新的一年人們幸福美滿，財源滾滾。