奶奶教我做菜作文600字

我和奶奶約定好，今天中午我來當主廚。所以，一大早我就起牀了，在洗漱完以後，奶奶問我想要吃什麼菜，我說中午我們吃海帶湯，土豆絲，蘑菇，炒青菜，糖醋排骨。於是，我和奶奶一起來到菜市場買菜。菜場裏菜真多啊！我看到了許多的蔬菜、魚、肉、雞……各種食材，琳琅滿目！

我和奶奶先來到了肉類區，奶奶細心地教我如何挑選排骨，我在一旁認真地聽着看着。之後我們又去買了海帶、豆腐、土豆、蘑菇、青菜，帶着滿滿的收穫回了家。回到家，我們就開始忙碌起來。我係上圍裙，奶奶開始指導我按步驟做菜。首先，我們來洗菜，排骨洗好後放到鍋裏煮一下，去除血水，再把其它菜洗好後就開始做菜了。

先做糖醋排骨，把排骨放進鍋裏煮爛，然後放入冰糖，醬油，醋，姜，蔥……小火慢燉30分鐘後就可以收汁出鍋了。下一步，我們做的是蘑菇炒青菜，先把蘑菇切成片，可是由於刀工不好，菜刀太重，我切的蘑菇一片厚一片薄，一點都不均勻。鍋裏倒上油，蘑菇炒熟以後放了姜和青菜，不停地翻炒，等到青菜變軟就出爐了。

接下來是土豆絲了，切片的時候有點滑，切起來還真是費力啊！總算是切好了，在鍋裏倒上油，放入大蒜，再放入土豆不停地翻炒。然後加入鹽，味精，繼續不停地翻炒，不讓土豆粘鍋，奶奶一聲令下：“出鍋！”大功告成。海帶湯太難做了，所以奶奶就幫我做了。

我把做好的菜端到餐桌上，奶奶嚐了嚐，對我說：“不錯，做得很好！鹹淡很合適。”第一次做菜，我覺得有些手忙腳亂，不過，能成功完成目標，我很開心！