媽媽就是美食家作文600字

她，一頭黑亮的短髮搭在耳邊，一雙會說話的眼睛敏銳的觀察着一切，一張小巧的嘴巴溫柔的叮嚀，斯文儒雅，但是她的廚藝可不是蓋的，她就是我的媽媽，一個手藝非凡的美食家。

媽媽現在雖然很少下廚，但做出來美食定是精品中的極品。

就拿前兩天她燉的竹筍排骨苗菇湯來說吧，她首先是往高壓鍋中放入了好幾種作料，接着放入幹筍和切好的排骨，然後放入一勺鹽，一些雞精，用小火慢燉一小時後關火，嘗一嘗鹹淡，估計她認爲太淡了，便又加了勺鹽，以此類推，到她覺得滿意了就盛了一碗湯端上餐桌。我們便被它的香味吸引住了，金黃的肉湯搭配上肥瘦相間的排骨，和上爆汁的菌類以及脆脆的幹筍，光是看一眼就能讓人垂涎三尺，沉浸在它的香味之中。

好不容易等到所有菜都上齊了，便可以品嚐這美味的肉湯了，喝上一口，不鹹不淡味道好極了。我和爸爸這兩個試吃員，都爲耐心給我們做美食的媽媽豎起了大拇指。媽媽也毫不謙虛，自誇道：“身爲美食家的後代嘛！總得學點手藝。”

記得那是今年的暑假，她心血來潮，對我說。你看你都長這麼大了，要不今天中午你來做飯吧。”我想：“也是該爲爸媽分擔些家務了。”於是，我果斷答應下來，我打算炒一份醬油蛋炒飯，說時遲那時快，我已經在做着準備。先往碗裏打入兩個雞蛋，哎呀，糟了，不小心把蛋殼給掉進碗裏了，我本以爲媽媽會對我冷嘲熱諷之時，媽媽小心地挑出了蛋殼屑，對我鼓勵道：“沒關係，我第一次打蛋也是這樣。”接着，我用筷子把雞蛋打成蛋花，雖然我總是不小心把蛋液打出碗外，可媽媽每次都耐心地操乾淨。接下來就得起鍋燒油，放入蛋花，翻炒幾下，再倒入剩飯，繼續翻炒，最後，在媽媽的指導下加了調料，翻炒一兩分鐘，撒上蔥花就完功了。在媽媽的幫助下，我們把蛋炒飯擺成了一個心形，媽媽吃完後也向我豎起了個大拇指。

我真幸運，有這麼一個美食家媽媽，一個既有耐心，又廚藝高超的媽媽。