我最喜愛的特色小吃作文400字

到長沙，不吃臭豆腐，等於白去。

如果走進一家不顯眼的小店，對老闆說：“來碗長沙臭豆腐！”過幾分鐘，一碗臭豆腐便上了桌，結果評價出來是這樣的：沒包黑皮，不夠辣，沒放條辣醬，不夠嫩。然而如果到了長沙，走進一家小吃店，說：“買一碗臭豆腐”，一碗包有黑皮的，辣味撲鼻的臭豆腐出爐啦！

一塊塊長沙臭豆腐，猶如一位位熟睡的嬰兒，平靜地躺在搖籃裏。我用竹筷子夾起一塊，用手掌來回扇了扇，一股帶着“獨特臭氣”的香味撲面而來，我小心翼翼地咬了一點黑色的皮，辣味立刻佈滿全身，使人精神煥發，我仔細地看了看，摸了摸，臭豆腐中間展示出來的豆腐猶如嬰兒的肌膚，十分光滑，真不忍心去咬這塊白嫩嫩的豆腐，我咬了一小口，細細的回味，一股豆腐特有的甜味在口中迴盪，喝一些湯，有着長沙獨有的辣味，這種味道讓人好吃的停不下來，我立刻又夾起了一塊臭豆腐往嘴裏送。豆腐吃完了，湯也喝完了，我端起碗用舌頭舔了又舔，把碗舔的差不多都不用洗啦！好想再吃一碗呀！

大家吃臭豆腐一定要選黑皮的，有機會也要去長沙吃一次。