觀察家人炒菜的過程寫一段話作文

篇一：觀察家人炒菜的過程寫一段話

四（8）班孫亦軒

今天外婆做了煎雞蛋，外婆先把鍋燒熱，把鍋上的水都燒乾，然後再等鍋燒熱了倒油，我站在旁邊看，看着外婆把油倒進去，然後把雞蛋在鍋上一磕，只聽咔的一聲，雞蛋裂了，外婆嫺熟地把雞蛋倒入鍋裏，我只聽到了嚓嚓的聲音。我只聽這聲音就心驚膽戰，我在心裏想：“外婆聽了這聲音，爲什麼不害怕呢？”然後我看到，雞蛋從原來的透明的，漸漸地，漸漸地變成白色的，然後她把裝鹽的盒子拿下來，撒了點鹽在雞蛋上，過了一會兒，雞蛋變成焦黃色的了，聞起來可香啦！

一會兒功夫外婆就把雞蛋做好了，焦黃、焦黃的，可香了，可好吃了！

篇二：觀察家人炒菜的過程寫一段話

四（8）班馮思瑞

今天晚上，我想煎一個雞蛋，因爲煎雞蛋很好吃。

開始煎雞蛋了：首先把火打開，然後倒一些油。當油冒出白煙時，就可以加入雞蛋了。雞蛋白剛被放入鍋中時是透明的，很快，它的顏色變成了白色也鼓起了一個個白色的小泡泡。對摺雞蛋後，雞蛋就變成了荷葉形，非常漂亮！撒上少許鹽調味。雞蛋翻面後，“滋滋”的油聲更大了，雞蛋也快要出鍋了。這時，雞蛋的香氣傳遍了整個房間。

雞蛋終於出鍋了！煎雞蛋不管是形狀、香氣、味道都很誘人，而且很有營養。

篇三：觀察家人炒菜的過程寫一段話

四（8）班翟梓琳

今天吃早飯的時候，媽媽做了煎雞蛋。出於好奇，我是一直在廚房裏看着她怎麼做的，下面就讓我來告訴你們吧。首先，媽媽拿了一口鍋放在打開了火的煤氣竈上，再往鍋裏倒入金黃金黃的油，我看見油鍋裏稍微有些小泡泡，不仔細看還看不出來呢。接着，媽媽打了兩個雞蛋倒在鍋裏，原本液體的雞蛋變成了固體。同時，透明的蛋清變成了奶白色，而且鍋裏好像有“噼噼啪啪”的聲音。她又用鍋鏟把雞蛋翻了個面，我看到反面已經有些焦黃焦黃的了，嗯，焦焦的纔好吃啊。一會兒雞蛋的另一面也焦黃了，熟了！只見媽媽用鍋鏟把雞蛋慢慢的，輕輕的放在盤子裏，再淋上一點醬油。哇！大功告成了！媽媽把它端到飯桌上，我嚐了一下，真是色香味俱全啊！

篇四：觀察家人炒菜的過程寫一段話

四（8）班溫昊冉

今天我要給大家介紹一道香甜可口的菜——煎雞蛋，因爲這道菜不僅營養豐富，而且操作簡單。

首先我把鍋燒熱，放入花生油，過了一會兒就開始冒泡了，我拿起雞蛋，在鍋的邊上敲了兩下，蛋白和蛋黃就跳進鍋中，蛋白從透明變成奶白。然後用鍋鏟將雞蛋白包住蛋黃，輕輕地拍兩下，撒點鹽，再將雞蛋翻一面煎，直到兩邊都開始有金黃色時，就可以裝盤試吃啦！

最後我吃了一口我的成果——煎雞蛋，真是人間美味啊，歡迎你來試吃！

篇五：觀察家人炒菜的過程寫一段話

四（8）班周奕宸

下午，老師給我們看了一個煎雞蛋的視頻。

視頻裏的那個人首先點火開鍋，又放了一些油進去。她拿了一個雞蛋，把它在鍋邊敲了兩下，隨後，雞蛋的殼裂開了，蛋黃和蛋清掉到了鍋裏，頓時鍋裏響起了噼裏啪啦的響聲。緊接着，透明的蛋清變成了乳白色，並且整個雞蛋凝固了一些。接着她把蛋餅對摺了一下，又用鍋鏟把對摺好的蛋餅壓扁了。

然後，她把蛋餅翻過面來，繼續油煎，翻過來的那一面是焦黃的。我發現雞蛋旁邊有一些小泡泡，就像雞蛋餅在呼吸。對了！還要用勺子取一點鹽，在蛋餅上輕輕地抖動，讓鹽均勻地撒在蛋餅上。

等蛋餅完全凝固了，就可以裝盤上桌了。

這樣，香噴噴的、焦黃色的、營養充分的煎雞蛋就做好了。

篇六：觀察家人炒菜的過程寫一段話

四(8)班張文琦

今天我跟爸爸學怎麼煎雞蛋，這是我第一次煎雞蛋。

首先把鍋放到爐具上，等鍋燒熱後倒入適量的油，待油微微冒泡時，我把雞蛋在竈臺上輕輕敲一下，纔將雞蛋殼一掰，雞蛋就迫不及待地衝進了鍋裏。我看着透明的蛋清逐漸變成奶白色，鍋裏傳出了一陣噼裏啪啦的響聲，這時雞蛋黃逐漸從稀變成固體狀，接着撒些適量的鹽，兩面蛋白變得微微焦黃，鍋裏發出誘人的香味，爸爸告訴我雞蛋熟了。最後我高興地拿起鏟子把雞蛋裝入盤中。

我看着盤裏的雞蛋心裏無比興奮，爸爸還給我點了個大讚呢！