[2012暑期徵文]讀《中國小生安全教育手冊》有感1200字作文

說起吃，我想首推咱們中國。先有古語“民以食爲天”，又有老話“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，可見中國人對吃的重視。然後再看各種菜，且不說各地域特色鮮明，做法博大精深，甚至連菜的名字都五彩繽紛，或用絕句妙語，或用生動傳說，或用歷史典故，總之讓人回味無窮。未見其菜，先“聲”奪人，由此產生的“吃文化”也恐怕屬中國最悠久了。尤其自改革開放以來，人們的生活逐漸步入富足，社會也在飛速地進步着，人們不再只是追求吃飽，更要求吃好，於是乎菜是越做越精緻，越做越美味，不僅國內百姓樂於享受，而且中國菜走出了國門，連老外都嘖嘖稱道“Chinese food，good！”。

可是：

2006年河北省個別地區一些養殖戶使用含有蘇丹紅Ⅳ號的飼料餵養蛋鴨而產出所謂的“紅心”鴨蛋（蘇丹紅IV號是一種工業用油溶性偶氮染料，是具有潛在致癌危險的物質。經常攝入含蘇丹紅的食品會增加人致癌的危險，而“蘇丹紅”並非食品添加劑，而是一種化學染色劑。）

2008年蘭州市的解放軍第一醫院收治了首例患“腎結石”病症的嬰幼兒，據家長們反映，孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團所產的三鹿嬰幼兒奶粉，由此引發了對三聚氰胺問題的思考。（衛生部專家指出，三聚氰胺是一種化工原料，可導致人體泌尿系統產生結石。）

2011年央視“3·15”特別節目爆出“雙匯”品牌部分肉製品中涉嫌含有“瘦肉精”這一消息經。（“瘦肉精”屬於腎上腺類神經興奮劑。飼料中添加“瘦肉精”，可以增加動物的瘦肉量。相關科學研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉會對人體產生危害，常見有噁心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒症狀，特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。長期食用則有可能導致染色體畸變，會誘發惡性腫瘤。）

還有地溝油流入飯店、單位食堂、小吃攤販處；反季水果果蔬用化學藥物催熟；大排檔夜宵攤上加了各種添加劑的所謂“羊肉串”……

層出不窮的問題的出現，不僅讓我們思考：這，能吃嗎？這，你敢吃嗎？吃越來越成爲了人們談虎色變的話題。

那麼，是什麼讓我們對這個曾經是幸福的美事——“吃”擔心恐懼了呢？

答案只有一個：利益薰心。

如果把食品安全視爲一個“木桶”的話，企業自我把關不嚴、政府部門監管不力無疑是一塊明顯的“短板”。但更嚴重的是，作爲整個“木桶”基礎的“桶底”——分散的小生產從一開始就漏洞百出，隱患重重。而這些小漏洞、短板的存在，歸根結底是利益的因素。爲了利益，商家可以不顧消費者生死；爲了利益，管理部門可以置正義、職責於不顧，昧着良心辦壞事；爲了利益，人們可以不考慮國家集體，只考慮個人私自，可以不考慮將來，只考慮眼前。

人品，食品，品品相照，蒼生，民生，生生相連。食品問題，也正是人品問題，民生問題。吃不好，何來健康體魄？吃不好，何來和諧生活？吃不好，何來中國未來？吃，關乎生命，關乎和諧，關乎民生，關乎未來。

請那些在金錢慾望黑暗中的人啊，醒醒吧！難道你們沒有想過自己的孩子，自己的親人朋友，甚至是自己吃到自己製造的“帶毒食品”會怎麼樣麼？己所不欲，勿施於人。希望越來越多的商家流的是道德的血液。

高二:儲楚