挖苦菜作文450字

這兩天，因爲疫情嚴重我們學校停課一週。趁這點兒時間，我們全家準備去陪姥姥姥爺幹農活。今天下午，我們去沙溝裏種玉米，但是我不怎麼會種，於是決定四處看看風景，走到一片蔥地時，我突然發現地上居然有一些苦菜。

我拔了幾棵，發現苦菜的葉子十分嫩綠，根子白白長長的，很好看。

因爲我沒帶小鏟子，所以只能用手去拔。因爲蔥地的土壤比較鬆軟，我只用手在苦菜的根部輕輕地刨幾下，苦菜潔白的根就露了出來。再使勁地捏着苦菜根子，輕輕地一拔，一棵完好的苦菜就拔出來了。

我細細地打量着，只見苦菜的葉子是鋸齒形。聽媽媽說，如果葉子邊上有一些紫色的話，那就不是苦菜，而是甜苣了，甜苣的味道要比苦菜好吃得多。

我還發現，有苦菜的地方是一大片一大片，只要發現一棵，那那裏就能找到很多苦菜。

不一會兒，我就“挖”了一大袋子苦菜，正好姥姥他們種完玉米也要回家了，我們決定回去吃涼拌苦菜。

回到家裏，我先把苦菜淘洗乾淨，又削了幾顆土豆，將苦菜和土豆放進鍋裏煮了15分鐘左右。等煮好了，再撈起來瀝過水，把苦菜攥幹，土豆礤成絲，依次放入鹽、味精、素油、醋。

媽媽說：“有句老話說得好，‘苦菜姓劉，認點素油’。”素油就是我們朔州人所說的胡油，將土豆絲和苦菜攪拌均勻了，一頓美味的農家菜就做好了。

大家一邊吃，一邊誇我的手藝。我聽了，心裏喜滋滋的。