尋味作文1000字

從西安的小巷到成都的街頭，小吃攤前總是擠滿了遊客。咬一口新鮮獨特的當地美食，味蕾上跳動的驚喜，瞬間將旅途的疲憊衝散。

小吃是一個城市的招牌，吸引着天下食客，並將這座城市的祕密娓娓道來。於是，秦淮河畔的赤豆元宵、平江路上的梅花酥酪、重慶老火鍋、西安羊肉湯……這些別樣的風味凝結成異鄉人心中抹不去、帶不走的記憶，讓他們覺得，爲這味道一路風塵，值了。

無論人或動物，都曾爲尋味而跋涉奔波。動物羣遷，不正是爲了尋得一處水草豐美的居所嗎？野蜂爲趕花期飛越半個中國，鹿羣穿越峽谷到達新的草原……而食物，也是人類在歷史長河中永恆不變的精神牽掛。我曾在一本書中看到過這樣的民間習俗。過去藏區少糖，野蜂蜜是藏民們唯一的甜食。每逢節慶，藏民們家中的壯勞力便會早起上山，尋找野蜂蜜。他們帶着一根藤條，一把斧頭，爬上參天大樹尋找蜂巢。親人們在樹下大喊助威，小夥子小心翼翼地收集蜂蜜，這般艱難還不是爲了回到家中，喝上母親親手熬製的馬奶蜜。

名人大家與美味也有着不可不說的情緣。說起名人美食家，首推蘇軾。他的雪沫茶、蓼茸蒿筍，勾起後人對人間真味的多少遐想。與他本人同樣出名的還有東坡肉、東坡肘子。他的蔓菁蘆菔羹、糖醋墨鯉、香榧豆花、五柳魚也一直引得各地名廚遍訪古籍，試圖尋得與之相關的一點食譜。此外還有魯迅先生筆下的茴香豆，汪曾祺的鴨蛋，梁實秋的蟹，林清玄的曇花三食……大師們對美食的專一、執着總能扣人心扉，使人不自覺食指大動，爲那份美食情結，在尋味之路上上下求索。

同樣的一杯茶，有人飲之無味，有人卻從中品出了“茶中三境”。第一道茶，澄澈的金湯，湯底可見雙眼，眼中又見金湯，口感亦單薄，此“望盡天涯路”；第二道茶，須以開水沖泡三至五回，口味變得豐富，卻仍不能得茶之精華，此“衣帶漸寬終不悔”；第三道茶，口感清淡，本以爲將要終了，茶的妙趣卻在此時展現出來，突破先前的釅與澀，悄然綻放出一縷甘甜。人生亦是如此，失意落寞之時驀然回首，發現燈火闌珊處，佳人靜立。

茶是風雅名士，酒是瀟灑豪傑，二者各有其味。古龍好飲酒，他筆下那帶着自己影子的李尋歡，出場時便是在馬車裏飲酒。飲酒，亦是飲一種情懷，於酒中飲出天真坦誠、不顧一切的味道。無論是俠士還是莽夫，於一杯酒中品出酸甜苦辣、世態炎涼，於是個人的悲喜便顯得無足輕重了。

“味”的魔力如此神祕，“味”的魅力廣闊無邊。感謝生命中的百態百味，讓我能知冷暖、品甜酸，讓我真真切切地擁抱生活，品味點滴。