芹菜作文400字

給大家猜個謎語，什麼蔬菜長着亂糟糟的頭髮？什麼蔬菜穿着綠色風衣？什麼蔬菜“全身都是寶”？哈哈，那就是我啦，大名鼎鼎的芹菜。

估計你第一眼注意到的便是我的綠大衣吧！

沒錯，除了我的根深深紮在泥土裏之外，其他部分都露在空氣中，我是綠色蔬菜，絕對不打農藥哦。只有農民伯伯細心地照顧我，我才能穿上這翠綠欲滴的拉風大衣，才能被稱爲“最好蔬菜”，嘻嘻。

我最大的優點便是“全身都是寶”，我亂糟糟的頭髮可以用來拌涼菜、做鹹菜、包餃子；我的根同樣可以用來伴着吃；莖嘛，大家肯定都知道啦——炒着吃。

我呢，比較老實，炒前一大盤，炒後也是一大盤，不會改變分量，我纔不像茄子和生菜那樣虛弱，所以，你完全可以放心地炒我。

我身上有很多“血管”，這些“血管”很硬，人們都叫它“纖維”。小朋友們有的怕塞牙，便不愛吃我，其實，我有許多豐富的維生素呢！

我所參與的最好的一道菜就是胡蘿蔔拌芹菜，嘿，把我和胡蘿蔔姐姐切成塊兒一拌，輕輕一咬，“嘎”得一聲脆響，我全身的汁液就流出來，保你吃個不停，清清涼涼，又脆又爽，是居家小菜的不二選擇喲！

怎麼樣，你喜歡“全身都是寶”的我嗎？