那味道真香作文800字

“味道”是什麼？“味道”是可以聞的氣味，豐富多彩；“味道”是可以嘗的口感，酸甜苦辣；“味道”是可以用心感受的，複雜多變……

我最喜歡的，當數口感和香味！

麻辣

讓我永遠忘不了的，是成都著名的火鍋店——“小龍坎”。

一進大門，映入眼簾的便是一桌桌火鍋冒出的“白氣”，氣勢強大，火鍋店給人的感覺就是不一樣！

調料也是豐富多彩：蔥花、香油、大蒜……數不勝數，上面的吊牌還給大家說明了搭配食用的方法。

上主菜了！羊肉卷、牛毛肚、年糕……可謂琳琅滿目！我從麻辣鍋裏夾了個年糕放進嘴裏……一個字來形容：辣！急忙灌了幾口酸奶，不過也無濟於事，舌頭倒逐漸麻了起來。看一眼辣鍋湯汁飄浮的尖椒和花椒，一個個都鋥亮亮的，爆開的花椒似乎在向我展顯它那魔鬼的笑容……

再來便是涮牛毛肚了。吃毛肚講究“七上八下”，這樣涮牛毛肚的口感既不會僵老生硬，難以下肚，也不會半生不熟，血色淋漓。口感適中，咬一口，嫩嫩的，再沾上“祕製調料”，保證讓你欲罷不能。

最後就是下撒尿牛丸了。撒尿牛丸有很多種吃法，例如：用筷子扎一個小洞，吮出內部汁水，慢慢品；也可直接放入口中，咬爆它！讓汁水在嘴內四濺，那種快感，嗯……不過我最喜歡的吃法還是我自創的：撕開一小塊牛丸的外皮，讓內心露出，倒一點火鍋的辣湯汁入內，讓汁水充分地浸泊內心，涼卻，放入嘴中，咬開它堅韌的外壤，然後就剩下個海綿似的內心直接用牙擠，讓辣汁充滿整個口腔，之後感受到的，便是滿觜的辣氣和無法言述的美味。

香脆

北京留給我最深的印象，不是雄偉的萬里長城，不是壯麗的天安門，而是著名的全聚德烤鴨！

去全聚德感受了兩個極端：排隊長達四小時，但味道甚好！火燎鴨心和烤鴨是它的招牌，火燎鴨心沒有多少印象，只記着烤鴨了。

烤鴨外皮之脆及鴨肉之嫩，兼兩者於一體。先吃外皮，這個皮並沒有像餅乾、薯片那麼“嘎嘣脆”，但其香脆口感，倒很好！夾一片放入口中，薄薄一層瞬間咬爛，緊接着，香嫩的鴨肉入嘴，似乎含着塊雪糕，快化了！總體說來，我覺得外焦裏嫩的烤鴨，香脆的外皮略勝一籌。

鬆軟

我家的米飯與外面賣的蛋糕有的一拼。爸爸媽媽總是考慮奶奶年紀大了，牙口不好，儘量多放些水，這樣做的米飯自然鬆軟得很。

每天在學校上半天課，腦子運轉卻也消耗能量，回到家，書包一甩，開飯！米飯對我來說格外親切，我寧願吃乾飯也不願喝粥，放一些佳餚在米飯上，一下包進嘴裏，慢慢地咀嚼，身體瞬間溫暖起來，又是一陣胡吞海塞，每個細胞重新擁有了戰鬥力，帶上我的筆繼續投入“戰鬥”！

無論在哪裏，每每吃到香噴噴又不失鬆軟的米飯，總讓我想到家，家的味道，家的溫暖……

“民以食爲天”。食物，給予人們能量，“人是鐵、飯是鋼”。儘管香甜的美食也會讓人變得肥胖，但是我，這個未來可能會成爲“食神”的人，每每聞到食物的香氣，總會三步並兩步地跑過去，撲向它——“敢問小姐芳名？”

啊，那味道，真香！