家鄉的茶葉作文500字

有人的家鄉盛產清香可口的梨子，有人的家鄉盛產黃澄澄的橙子，而我的家鄉盛產芳香四溢的茶葉。我的家鄉在安溪，那裏風景優美，物產豐富，最有名的就數安溪鐵觀音茶了。

我家後山有一片茶園，每當暑假來臨之時，茶園的茶樹整整齊齊，綠油油的，好像一片碧綠的大海。那些茶葉挨挨擠擠的，可愛極了。你瞧，茶葉在陽光的照耀下，有的是淺綠色，有的是深綠色，都是油亮油亮的。那些淺綠色的葉子，好像一個個頑皮的小孩子在迎着光玩耍呢，那些深綠色的葉子，似乎是一位羞答答的小姑娘躲在下面。

每次回老家，媽媽都會帶我去後山採茶，我們背上茶籠，帶上剪刀，來到了後山的茶園，一眼望去，彷彿望不到邊。我一邊聽着媽媽教我怎麼採茶，一邊剪下三葉一心，這樣的動作不斷重複進行着，漸漸的，茶籠裏的茶葉越來越多。

準備泡茶了，我先拿起一個杯子，用開水清潔茶器，同時起着溫杯的作用，可以更好的喚起茶葉的茶性。接着就是落茶了，量取適量的鐵觀音茶，放進茶壺裏，茶量可依據個人的口味，約7克左右。然後就要衝茶了，把燒開的開水，運用高衝法，提升水壺衝入茶壺裏，衝下開水以後我們就開始刮沫了，用壺蓋緩緩的刮掉懸浮在茶壺上的白泡、茶末等，使其清爽、潔淨。刮完沫悶泡大概15秒，就可以把茶水倒進公道壺裏，最後就可以開始分茶，將茶分成許多小杯。

端起茶杯，我們來欣賞一下茶杯裏的茶水顏色，清澈透亮的茶湯色，淡淡的蘭花香氣，使人神清氣爽！我們來品嚐一下吧，細口品啜，邊啜邊聞，淺斟細飲，緩緩體會鐵觀音茶水的齒頰留香，鮮爽回甘，別有一番味道！

我愛我的家鄉，更愛我家鄉的茶葉！