我愛家鄉的茶作文400字

我的家鄉在泉州，我愛家鄉的茶。

泉州的茶有好多種，最有名的要數安溪的鐵觀音和永春的佛手了，茶具有生津止渴、提神醒腦的作用，深受人們的喜愛。

茶園大部分設在山上，茶樹一行行整齊地排列着，隨着山勢的起伏而逐行向上或向下。遠遠望去，就像一支訓練有素的綠色軍隊，又像給山披上了一件巨大的綠紋袍子。

去茶園參觀，是一件令人愉悅的事情。茶樹經過寒冬的洗禮，在春風的催促下，不緊不慢地抽出嫩芽，春陽給它鍍上一層迷人的光澤，春雨洗出柔滑的手感。我低頭去嗅，一股清香沁入心脾。

立夏前後，人們開始採摘春茶了。辛勤的叔叔阿姨們戴着斗笠，帶上袋子和剪刀，早早地出現在茶園裏。他們一手拈着茶樹的嫩葉，另一手拿着剪刀快速地剪下。裝茶葉的袋子漸漸鼓起來了，太陽也漸漸西斜了。

採摘下來的茶葉還要經過殺青、揉捻、發酵等過程才能變成可以飲用的成品茶。

我們一家人都喜歡喝茶。爸爸經常會泡上一壺鐵觀音或佛手，招呼着我和媽媽一起喝茶，一起度過愜意美好的午後時光。

我愛家鄉的茶！陣陣悠香，耐人尋味……