立春吃春捲作文800字

廚房裏傳出“嗞嗞”聲，一陣陣香味撲鼻而來，緊接着，媽媽便端着盛着金燦燦春捲的盤子走了出來。哦，原來今天是立春，家家戶戶都在做春捲吃呢。

今天一大早，媽媽難得不睡懶覺。從冰箱裏拿出一包麪粉，用剪刀在袋子上剪了個小孔，小心翼翼地把麪粉倒了一些在盆裏，加了一杯水，再撒上一點點鹽，戴上手套和起面來。妹妹聽到要做春捲了，高舉雙手，臉上露出興奮之色：“做春捲嘍，要做春捲嘍！”她像一個認真的助手一樣，站在媽媽身邊，一絲不苟地幫媽媽做各種事情。

在我面前的蒸板上放着胡蘿蔔、火腿腸、香菇等食材，我用左手固定好胡蘿蔔，右手拿起洗淨的水果刀，小心翼翼地碰了碰胡蘿蔔，再一點一點用力，把胡蘿蔔對半切開。剛開始用刀的時候，我十分緊張，擔心自己的手會被鋒利的刀刃劃破，切了一個又一個食材。擔心漸漸消失，原來，用刀也沒那麼可怕呀。

這一邊，媽媽和好了面，正站在竈臺上的平底鍋前，一點一點把麪糰往鍋底上粘，鍋底粘了薄薄一層面。等薄面被加熱，燒到邊角翹起時，媽媽便抓住翹起的邊，一點一點把春捲皮揭離鍋子。看着盤子裏一點一點“長高”的春捲皮堆，媽媽那久違的笑容又浮現在了她的臉上。外婆也來幫忙，她拿出了幾個雞蛋，熟練地把它們在桌角上磕破，把蛋黃與蛋液倒入碗中，右手拿着筷子，左手端碗，像一臺高速打蛋機一樣打着蛋。

過了一會兒，蛋打好了，食材也切成丁了，一家人歡快地圍着桌子，一齊包春捲。

包春捲可不容易，裏面的菜餡兒可不能露在外面，更不能掉出來，不然被油一炸，掉在油裏，就焦了。包好的春捲就像士兵打的鋪蓋卷，不過是橢圓的長方形的。

春捲包好了，大家把各自包的春捲都放在家裏的大盆子上，看着一個個長方形的鋪蓋捲兒爭先恐後地跳入油鍋，看着鍋中的春捲翻滾，一點點變成金黃，聞着春捲發出的陣陣香味，聽着那“嗞嗞”聲，大家臉上寫滿了快樂，妹妹還情不自禁地流下了口水。

炸好的金黃色的春捲，外脆裏香，嚼起來會發出輕微的“嚓嚓”聲，還會散發出一股濃郁的香味兒，令人食慾大開。一時間，屋子裏被春捲的香味與輕微的“嚓嚓”聲充滿了。吃春捲時，那令人回味的味道，讓我們的心裏充滿了幸福。