學習包餃子作文700字

“有才何須多開口，萬般滋味肚中藏。”——這就是家喻戶曉的餃子。

餃子是年夜餐桌上必不可少的一道美食。其外表晶瑩剔透，皮薄餡多，就像一塊白玉。嘗一口餃子，醇香的濃汁“譁”的流出，衝擊着味蕾，從口中滑到胃裏。

之後再是滿嘴的醇香，挑逗着人的食慾，忍不住要再吃一個。餃子美味歸美味，可其製作步驟又是怎麼樣的呢？

“包餃子有啥難的？”我心裏暗想。看見爺爺在和麪，我也跑來幫忙。說幹就幹，我拿來麪粉和盆。學着爺爺的樣子，用手一邊攪和麪粉，一邊往盆裏加水，麪粉粘在手上，黏糊糊的。我使出了全身的勁兒，額頭上的汗水像豆大的珍珠一樣，可還是沒把面揉好。這時，見爺爺也在和麪，只見那麪糰在爺爺手中彷彿有了生命：時而跳動，時而旋轉，彷彿在跳一支優美的芭蕾。隨着時間的流逝，這隻芭蕾舞曲也接近了尾聲，不一會兒，隨着舞蹈的結束，芭蕾舞者也慢慢地停下，安靜地站在舞臺中央。麪糰就這樣揉好了。我在一旁看的瞠目結舌。“不行，一定要揉好！”我下定決心。可麪糰彷彿不聽話，但我不放棄，仍努力地揉。也許是麪糰玩累了，慢慢地聽話起來，終於那麪粉被我揉成了麪糰。

只見奶奶拿起麪皮，放上餡兒，雙手合攏一捏，一個個金元寶似的餃子就做成了。我見了後，心裏暗暗一喜：包餃子這麼簡單啊！我學着奶奶的樣子，拿起麪皮放上餡兒，雙手合起一捏。這下可好了，餃子包成了。誰知麪皮破了個洞，餡兒鑽出來了。看來包餃子也不容易啊！看來我必須靜下心來，包餃子是門技術活。

我靜下心來，慢慢地包，加餡兒時少加一點，卷皮時也是輕輕地，生怕弄破面皮。在捏邊時，我也是小心翼翼一下一下捏，就連捏每一個花紋的間距我都嚴格把控。終於成功地包好一個餃子了。後來膽子也大起來，餡兒加的也多起來，包的速度也有所提升，而且樣子還很漂亮。

奶奶把我們一起包的餃子煮出鍋，個個晶瑩剔透。看到自己的勞動成果，心裏有一種無法言說的喜悅。

我終於學會包餃子了。