殺年雞作文400字

殺年雞，是中國北方地區的傳統年俗，一般在臘月二十七那天殺雞。年雞要用公雞，因爲要取漂亮的外觀和其雄赳赳的氣派。另外，這天殺好、燉熟的年雞要在除夕晚上才能吃，而且不能吃完，要一直留一點。因爲雞代表大吉大利，所以春節期間，天天都要在餐桌上見到雞，這樣纔算圓滿。

臘月二十七那天一大早，我正睡得香甜，忽然聽見媽媽喊道：“依依，別睡了！殺年雞了，快來拔雞毛！”我一聽，趕緊起身，迫不及待穿好衣服，趕緊跑下樓。到了樓下，我就聽到公雞的慘叫聲，奶奶已經“磨刀霍霍向年雞”了。來到院子裏，爸爸告訴我：“你負責拔毛。先把開水倒進大桶裏，再把已經殺好的雞放進去。燙一會之後，再把雞拿出來拔毛。”

我一邊拎起開水壺往大桶裏倒水，一邊得意洋洋地想：簡單！我照着做不就行了嘛？我抓起已經殺好的雞就丟進水裏。結果，用力過猛，桶倒了，開水全灑出來了，我的手被燙紅了。狼狽的我傻愣愣地站着，爸爸安慰我：“沒關係！慢慢來！你把雞丟下去時，動作要輕一點。”

倒水、放雞，我從頭再來！這次總算沒出問題。接下來，就是拔掉雞毛，再把年雞拿去燉。整個廚房都瀰漫着雞湯的香味，饞得我“口水直流三千尺”。