乾煸豆角作文600字

每每看見乾煸豆角，我都能想起我的姥姥。

——題記

聽媽媽說，姥姥是個愛好廣泛的人，唱歌跳舞、健身打牌、編織縫補，都是一把好手，就是做飯不太擅長，只會做一些簡單的飯菜。我出生以後，姥姥的愛好統統“下崗”，一門心思帶我，伴我漸漸長大。

不知道什麼時候，我對川菜非常感興趣，每頓必吃辣，且對川菜中的乾煸豆角情有獨鍾。在餐館中吃過一次，我竟整天念念不忘。那時家裏並不富裕，下館子是很奢侈的事情，不可能經常。我只能動員負責給我們做飯的姥姥去學做。姥姥開始皺了皺眉，但經不住我的軟磨硬泡，還是答應了。

姥姥識字不多，看菜譜定然不行，所以她詢問別人做法，然後回來試驗。無奈乾煸豆角對火候要求太高，姥姥在家試了幾次都不成功。後來竟然去她的朋友家給她打下手，學做乾煸豆角。經過一番折騰，總算學得八九不離十。

看着姥姥在廚房裏忙乎了許久，然後滿頭大汗地端出一盤乾煸豆角，我迫不及待地夾了一根，放在嘴裏，不禁皺了皺眉。姥姥則小心翼翼地陪在我身邊，看我的反應。“豆角不夠幹，味道也太淡。”我不滿地嘟囔。媽媽過來說：“姥姥做道菜也不容易，又是剛學會的，你應該表揚一下姥姥。”我撅着嘴，依然不依不饒：“不好吃就是不好吃。”姥姥則像犯了錯的國小生那樣，誠惶誠恐地站在那裏。後來，姥姥一直在練習做乾煸豆角，手藝日漸精進。我也越來越愛吃，越吃越多。

長大後，我也試着做這道菜，姥姥同意了。當我興沖沖地端出我做的乾煸豆角讓姥姥品嚐時，姥姥已經是年過花甲的老人，滿頭銀絲，滿臉笑容顯得更和藹可親，她用顫巍巍的手夾了一根，吃完以後讚不絕口，並說了很多諸如“長大後肯定有本事”之類的讚譽之詞。我看着姥姥那麼高興，心裏也樂開了花。回到廚房，我也吃着，臉上的表情突然凝固了。“糟糕，似乎忘記放鹽了，這哪裏是乾煸豆角啊，簡直是‘怪味豆角’。”我突然想到姥姥的讚譽，瞬間又想起姥姥第一次給我做乾煸豆角的情形，不覺內心不安起來。

我們打着年齡小的旗號，說話隨意，做事偏執，殊不知卻傷害了自己最親近的人。而我們的祖輩卻是多麼的寬容、仁慈和善良……