栗子作文550字

如果你沒有參加過“收栗子”這項鄉村體驗活動，有機會你可以去試一試。

保證你記憶深刻，從此改變你對栗子的甜美印象。它不再是熱乎乎甜滋滋的食物了，而是張牙舞爪的刺球。沒錯，我們吃的板栗，當它還高高的掛在樹上的時候，外面還包着一個刺球，植物學上稱爲“殼鬥”。成熟的果子落地，刺球裂開，你把刺球撿進筐裏，也可以直接把堅果剝出來。在殼鬥上面的尖刺，當你把刺剝完的時候你的手上肯定至少會有十幾個綠色的針頭！

果農們其實也用類似的方法來收栗子的。等自然成熟，每天都去撿新掉落的果實，或者用杆子把差不多成熟的果子打下來，放置等待開裂。爲了讓堅果和殼鬥脫離開，有人放在陰涼處靜置，有人用竹竿打，有人用腳踩——暴力處理……難免這樣會損壞堅果本身的品相，不過這也體現了果農內心的惱火和糾結。本來人家栗子就是爲了防止被人偷吃，才長出這有刺的殼鬥和堅硬的果殼嘛……

栗子它有一個很大的特點，就是用它來燉雞特香！最著名的一道就是黃燜栗子雞，你要準備的原料有：栗子，冰鮮雞，枸杞，蔥，姜，砂糖，鹽，醬油，黃酒。你把冰鮮雞洗淨後剁塊，入沸水去掉血沫，栗子剝皮後備用。鍋中倒入底油後，加蔥姜熗鍋，彷彿燙過的雞塊，加入黃酒，醬油，鹽，砂糖後翻炒，再加入適量的溫水，放入栗子，枸杞。最後加蓋燜熟至湯汁收盡即可。

栗子的作用也真多啊，我們一定要成爲像栗子一樣的人。