家鄉的山野菜作文700字

“春去溪頭薺菜花，溪水薺菜花香溢”，一場詩意綿綿的春雨之後，又是春暖花開的時節，大地披上了綠色的盛裝，各色各樣的野菜爭先恐後地探出頭了，猶如綠色的精靈，又似畫筆勾勒出一幅美麗的水彩畫。

小時候，姥爺經常帶我去山野間挖野菜。清晨來到山上，遠遠望去，滿地的綠色好似一條綠色的絨毯；走近一看，那一簇簇綠野如同大地母親懷中探出的小腦袋。姥爺說：“今天我們挖的野菜主要是“婆婆丁”，它的葉子像鋸齒一樣，但它不傷人。你要仔細辨認。”我按照姥爺說的，仔細尋找着，在不遠處發現一株，便一刀挖下去，拿起來時婆婆丁卻是散的。於是我便仔細觀察姥爺的動作，發現姥爺慢慢地蹲下去，用刀把婆婆丁旁邊的土鬆開，再用刀向它根部切去，用手輕輕一拔，然後完整的野菜放入菜籃中。我恍然大悟，原來幹活兒也是有技巧的。我和姥爺沉浸在挖野菜的樂趣中，不久便把籃子裝滿了。

午後到家，我幫姥爺擇野菜。姥爺一邊擇一邊向我介紹家鄉野菜的種類，除了婆婆丁還有蕨菜、柳蒿芽、車軲轆菜等，讓我對野菜有了更多的瞭解。別看姥爺的手大，老繭厚，但是幹起活兒來卻十分靈巧，一會兒工夫便把野菜處理得乾乾淨淨，就等着晚上把它們變成美味的菜餚了。

傍晚，在餐桌上一邊吃野菜一邊聊着它。姥爺語重心長地對我說：“野菜是大自然賜予人類最樸實無華的美味兒，曾經的長征歲月中，野菜拯救了我們英勇的紅軍戰士；在疾苦中，幫家人度過了艱難的歲月。以後無論你離家鄉多遠，都不要忘記家鄉的山野菜啊！”雖然野菜在嘴裏有點苦澀，但在我心中確是特別地甜。

如今，我已很久沒有和姥爺再去挖野菜了。吃慣油膩的我再次品嚐野菜時，好似又回到了大自然的懷抱，也不禁又讓我想起生活在鄉下的姥爺，他是那樣無私、淳樸、堅韌！山野菜的清純質樸永遠滋潤着我的心田！