那沉澱在時光裏的味兒作文800字

至今，我仍有時恍惚瞬間，彷彿總是有那麼一股淡淡的麪皮香，從天空環環絮絮地飄散過來，將我一時的心包裹住，然後不得不回憶起那兒時短短的一場與餃子的邂逅。

轉過一個大街彎，就是曾經那些餃子車的停放點。幾個攤點距離不一地擺放着，而每天早晨，最高興在這一排小車前轉悠，用力地吸着餃子的香氣。各個攤點味道各不同，樹蔭下，似乎餃子也汲取了自然的田園味兒：玉米餡的是噴香的，芹菜餡的較爲清淡，韭菜餡的雖不愛吃，但那濃郁的香味也願聞一聞。

最後照例來到餐車最大的阿姨前，跟她複述着：“一袋水餃”。有時也會點一份煎餃。

到這個時候，我會情不自禁地湊上去，像看玻璃館裏的小毛猴子抓耳撓腮似的，略帶欣喜地目睹阿姨快速把油瓶端起，往燒開的鍋裏澆。一片白煙騰昇。阿姨又從車廂裏掏出幾個滑滑的餃子，扔進鍋裏，一陣“噼裏啪啦”地聲響。一直浸在水盆裏的鍋鏟這時會被拿起，在鍋裏樂此不疲地翻着餃子，餃子皮開始變得焦黃，香味越涌越多，將鼻子灌得喘不出氣。

等阿姨扎醋包時，她會端起一個礦泉水瓶，打開蓋子，倒出一股在我眼裏類似清泉的米醋。

捂着這個熱熱的袋子，我覺得竟有一種莫名的快樂縈繞着。

但不知何時，媽媽爸爸不再託我買餃子了。我表面上很自然，但內心的焦急逐漸透露。某一天早晨，我終於提起了買餃子。媽媽只淡然一笑，你想吃餃子我下次教你自己做。

爲什麼？

於是媽媽給我看了一個關於路邊小攤的報道。我一邊看，一邊不由得回想起餃子車的一切。我真不敢相信，那油瓶裏的是反覆用過的油，那醋是低劣產品，那餃子是冰凍的，那水是……報道上還說得熱乎乎的東西放在塑料袋裏不好，路邊的食品摻雜了無數灰塵……

我呆呆地，不得不接受這個事實，可心裏卻怎麼也忘不了那路邊的餃子。熱氣騰騰，香味不斷。

隨着網上不斷地報道，那條街旁似乎很少再有餃子車了。

而我有時在飢餓時經常這樣回味起“不合法，路邊攤”的餃子香，那沉澱在時光裏的味兒，總是被人們批判的味兒。