學包糉子作文600字

端午節眼看又要到了，今天我特地來到範家阿姨家去學包糉子。

一走到那裏，就看見了桌子上疊着整整齊齊的糉葉和浸泡好的糯米，正等着我們把它變成糉子呢！特別是那糉葉經過浸泡後變的油光發亮。我一看，這裏面一定有什麼竅門，所以我不經好奇的問：“阿姨，你家的糉葉怎麼這麼閃亮。我到你家來包糉子，現在您是我的師傅，可要告訴我所有的竅門哦！阿姨點點頭，笑而不語，一副很神祕的樣子。

首先阿姨把糯米洗得乾乾淨淨，然後把竹葉洗乾淨，泡上熱水然後再倒上一點油，這時你就會想，爲什麼要倒油呢？其實這也有科學依據的，阿姨告訴我：“因爲這樣，煮熟的糉子裏的糯米不會粘到葉子上了，竹葉也不容易開裂！”哦，原來是這樣，我恍然大悟到！怪不得我每年吃到阿姨家的糉子都滑溜溜的很好剝，糉葉上都不沾米。

開始包糉子了，我一邊聽着阿姨講的步驟，一邊照着阿姨的樣子跟着做。阿姨告訴我：“首先把兩張竹葉合在一起，捲成一個錐子形的型狀，然後看一下底下是不是很尖，如果不是的話，糯米就會跑出來，當你快包好的時候，你就會前功盡棄了！然後用勺子把糯米舀進竹葉裏，滿了之後，用筷子戳幾下，用手握成拳頭狀，往裏用力壓，把那片最高的葉子往糯米那邊壓過去，用虎口用力掐緊，再用繩子把它綁起來。在綁的時候特別要注意4個角的型狀有沒有平整，這就是我們當地家家戶戶都在包的四角糉。按照這樣的步驟，一根長長的繩子上連續綁上一串糉子，一個緊接着一個好像葫蘆娃！阿姨包的可快了，我一邊仔細的聽着，一邊慢慢的做着，可是，對於我來說這種技術活真的太難了，反反覆覆包了拆無數次，把糉子包成了“枕頭糉”，真是哭笑不得。

最後，把包好的糉子泡水裏一個小時，阿姨說這樣的糉既煮的快又好吃。大火煮了一小時再小火煮上30分鐘，哇糉子已飄香滿屋了，能讓包出來的的糉子，不緊外形美觀，而且還好吃，我迫不及待打開繩子，光溜溜的香噴噴的讓我直流口水，沾一下白糖，美味極了。

因爲有了親身體驗，與阿姨一起包糉子，今年的糉子比往年多出了與衆不同的味道，希望這樣的傳統節日在我們這一代繼續傳承下去。