姥姥的絕活作文600字

要說起姥姥的“絕活”家人無不拍手稱讚。是什麼呢？請聽我慢慢道來。

姥姥的絕活是炸“面裹雞蛋魚”。炸完後，看起來色澤金黃，聞起來香氣四溢，就知道這是一道美味佳餚。夾一塊再嚐嚐，肉味鮮軟，刺都被炸脆了，一咬咯嘣咯嘣的酥脆。吃口炸“面裹雞蛋魚”，再就口米飯，簡直美上天了一般。

一天中午，姥姥準備炸“面裹雞蛋魚”，我在一旁打下手。只見姥姥先在盆裏舀了幾小缸面，打進兩個生雞蛋，攪拌均勻。最後把提前醃好的帶魚放進去，裹好面。準備工作完成了，只等炸魚了。姥姥支起鍋，倒上油，油熱後，姥姥將一條條魚快速地放進了鍋裏，隨着魚慢慢泛起金黃，我聞到一股誘人的香味，讓我垂涎三尺。我湊到魚盤前使勁去聞，一下子有了一種前所未有的餓。姥姥笑着說：“先嚐一塊吧！“我一聽連忙用手拿起一塊魚，那股香味簡直是無法比喻。這時，只見哥哥從書房出來，用胖嘟嘟的手拿起一塊帶魚就咬，“嗬，太香了！”哥哥大聲稱讚道。還沒開飯，哥哥已經吃下了三、四塊炸帶魚，但還沒吃夠，手裏拿着魚，嘴裏嚼着，眼睛卻還瞅着炸魚盤子。吃飯時，大家也連連稱讚：“真香！真香！”

還有一次，家裏來人很多，姥姥便做了兩盤炸帶魚。兩盤炸帶魚很快被大家一掃而光。姥姥見狀，還要去炸，小姨攔住道：“媽，你歇着吧，我去炸！”不一會兒，一盤炸帶魚上桌了，我一馬當先夾了一塊，吃了一口：“小姨，味道怎麼變了？”“那當然，兩個人炸的味道肯定不一樣！”小姨振振有詞。一頓飯吃完了，小姨炸的滿滿一盤帶魚只動了幾塊，大家都說味道變了。姥姥笑着說：“哈哈，還是本大廚做的好吃吧！”

這就是姥姥的“絕活”，怎麼樣，你想嚐嚐嗎？