家鄉的名片作文800字

過完年了，元宵節也過去了，非冠病毒影響了我們正常學習，大家都隔離在家不外出，不聚集。看着桌子上的一碗醉棗，顆顆飽滿，顏色鮮紅亮麗，散發着微微酒香，我就想向大家介紹一下我家鄉的名片，緩解一下緊張氣氛。

說起我家鄉保德縣的名片，那就太多了，有糖麻葉、羊雜碎、碗託等。不過，響噹噹的是紅棗。

春天，棗樹上開滿了米黃色的小花，它不像桃李花那般燦爛顯眼，也不像牡丹玫瑰花那樣雍容嫵媚，它的花朵只有黃豆粒大小，花色於嫩黃中融入些淡綠。棗花的香味甜絲絲的，濃郁悠長，隔着小河就能聞到，吸引了成羣的蜜蜂排隊從遠處飛來。我想起讀過宋代王溥寫棗花的詩：“棗花至小能結實，桑葉雖柔解吐絲。堪笑牡丹大如鬥，不成一事又多枝”。

秋天到了，大紅的棗兒成熟了。保德籍的人們從四面八方向村子裏進發，去幹嘛？去打棗子呀！

打棗這幾天全村的人幾乎都把門給鎖上了，男女老少提着籃子扛着杆子，紛紛向棗林的大海里奔去。一棵棵棗樹上基本都有青壯年男子在瘋狂地搖着樹枝，下面有人拿着竿子，在棗林裏穿梭來往，敲打着那些還遲遲不願離開枝頭的紅棗“頑固分子”。紛紛下落的棗子噼哩啪啦冰雹一樣砸在人們頭上身上，婦女孩子們躲閃着嬉笑着，手忙腳亂撿着棗兒。當人們累了就靠着棗樹吃着棗兒拉家常休息一會兒。孩子們趁大人不注意就舉起打棗杆當孫悟空的金箍棒嬉戲起來。

短暫的一天眨眼間就過去了。

收穫的紅棗吃法有很多種，醉着吃，蒸着吃或直接吃。蒸着吃最好吃，選取粒大飽滿完好無損的紅棗在溫水中清洗乾淨，然後控幹水分放在蒸籠中，將蒸籠安置在鍋中加水燒開。中火蒸30分鐘，揭開鍋蓋，蒸熟的棗紅通通，緊繃繃，摸一摸，軟綿綿，取一個用指甲輕輕一挑皮，放入口中，香甜軟糯，回味無窮。蒸紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素以及多種維生素和礦物質，是一種保健、美容、駐顏的佳品。所以俗語云：一日三棗，百歲不老。

家鄉的紅棗雖然沒有新疆的紅棗個大味甜，但是它在我心中是獨一無二的。希望大家多吃我家鄉的紅棗，增強體質，提高免疫力，讓病毒望而生畏，早日滾蛋！