糖葫蘆作文400字

糖葫蘆是我家鄉的一種小吃，味好，看相也好，既酸又甜，還開胃，真是“三功俱全”啊！

糖葫蘆看起來像既大又亮、粘滿糖的小燈籠，紅中透嫩黃，紅外透金黃，實在漂亮！一串串做好的小糖葫蘆插在小車的一旁，金燦燦的，讓人垂涎三尺。

我吃糖葫蘆時，喜歡先吃外面甜絲絲的糖。待吃完糖以後再吃山楂，但那樣不太美味。通過幾次嘗試，我發現了“一起吃”的方法：糖葫蘆得大口吃，才吃得爽，吃得滿嘴甜。

糖葫蘆的做法是這樣的。先挑幾個大小相同的山楂，用小刀挖去七八個小核，再用竹籤插好。接着是熬糖，也是超難的一步。向小鍋中倒入大把白糖，開小火慢慢熬成糖漿，在熬的時候必須加水，還得在一旁用乾淨的工具攪拌。糖熬好後，把串好的糖葫蘆在糖漿中滾幾圈，但是千萬不要丟進鍋中。滾好以後把它插入準備好的木板之中，晾乾就可以吃了。這樣，酸酸甜甜的糖葫蘆就做成了。如果喜歡花哨的話，還可以把糖葫蘆換成山藥豆，香蕉，橘子等等。

糖葫蘆堪稱酸酸甜甜冠軍！