家鄉的香椿作文800字

那一樹樹的香椿，串起了溫暖的兒時記憶。

“溪童相對採椿芽，指似陽坡說種瓜。”那是春暖花開的時候，各種樹木在春風的撫摸下，競相吐翠。香椿樹在這個季節裏，結出了點點椿芽，青紅交加。那一簇簇的香椿，成了人們的盤中饕餮。

每年春天香椿最鮮嫩的時日，表兄弟們在奶奶的注視下，提着個小籃子，猴兒般爬上樹，來到樹杈最高處，找個香椿最多最厚最嫩的地方，把籃子掛在粗一些的枝幹上，然後或坐或騎或蹲，在香椿樹之中穿梭。待到籃子裏滿的再也裝不下去了，纔會戀戀不捨得從樹上一步步挪下來。我和奶奶坐在溫暖的屋檐下，安詳又精心地挑揀他們的收穫。

而後，爺爺會拿出一個大盆，用清水將香椿洗上幾遍，撈出來放到蓋簾上，讓殘餘的水慢慢地流乾。這當口，奶奶已經把竈膛裏的柴草點燃，大鐵鍋裏已經燒上了水。待水冒出熱氣的時候，奶奶將香椿一股腦放了進去，焯燙直到顏色變綠，便拿出來瀝乾。最後，再把香椿放到一個大大的裝滿面糊的碗裏，裹滿面糊，鍋裏倒上少許油，下鍋炸之。這些都做完，奶奶就用她那“瀟灑”的動作，把鍋蓋得嚴嚴實實起來。

竈膛裏的火越燒越旺。一股股熱氣順着鍋沿的縫隙鑽出來，夾雜着誘人的香味。不久，一鍋酥脆可口的炸香椿便出籠了。奶奶打開鍋蓋的瞬間，一屋子的香氣便瀰漫開來。這時候，我們這些孩子早就跑到廚房，還沒等奶奶盛滿一盤，便搶着狼吞虎嚥地吃起來。

整個房間，甚至整個院子裏，都飄着香椿清新的香味！那是人間最真實、最原始、最幸福的味道！

今年清明節，我回到老家，還專程去看望了那棵香椿樹，它還是一樣的枝繁葉茂，一樣的遒勁挺拔。撫摸着它那久經滄桑龜裂不堪的樹皮，我俯身撿了一把散落的香椿，小心翼翼地託在手心，貪婪地吮吸那股淡淡的香氣，那小小的香椿，已經植根於我的記憶深處，牢牢地紮下了與故鄉生脈相連的根……